材料
步骤
(注:以下是巴伐利亚巧克力冰淇淋的步骤分解图)
01
加入蛋黄与细砂糖入锅煮
搅拌均匀把牛奶煮开
边倒边搅拌至液体均匀
02
将液体均分两份
一份加入白巧克力,另一份加入黑巧克力
(搅不匀可以隔水加热搅)
03
将淡奶油打发至六成发,平均分两份
一份与白巧克力糊搅匀
一份与黑巧克力糊搅匀
04
把溶液震均匀,冷藏至凝固
05
将白巧克力糊画出花纹,再冷藏至凝固
美貌与美味兼具
这款悠闲的一人食小甜点
罐子里的每一层都是未知的体验
这么简单的制作,你们也去霸屏朋友圈吧
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