新疆的美食不仅多
新疆的“土饮料”也是多到数不胜数
从每天睁开眼睛的第一口奶茶配馕
到深夜里的红乌苏再配羊肉串
每吃一口每喝一口
我都恨不得
向天再借五个胃
石榴汁
“吐鲁番的葡萄哈密的瓜，库尔勒的香梨人人夸，叶城的石榴顶呱呱”，一句新疆民谣，道出了新疆有名的四个瓜果，而石榴汁因为具有软化血管、降血脂、降低胆固醇、防止冠心病、健胃的功效，很受当地人欢迎。
如果你来到新疆，就会在新疆的大街小巷，可以看见有一种半自动的压汁机，机器有个摇把，当地人就把石榴放到一个铁的槽子里，转动摇把，铁板挤压石榴就会让石榴粉红的汁液顺着地下的一个小嘴子流出来，由于新疆的石榴汁都是纯果汁，三四个石榴才可以压出来一杯石榴汁，这可是纯纯的石榴汁，鲜红的色泽，酸甜的口感，带些酸涩的原始味道，不仅解渴，喝了还能补充维生素。
杏皮茶
自然晾晒的杏皮，呈黄白或格红色，肉质柔软，当地人一般用产自库车的小白杏，加上红枣、葡萄干、黄糖，熬成杏皮茶。肉厚味浓，酸甜适口，不仅可以解馋，还可以解暑、清火、养生、防衰老、防癌抗癌、润肺。
新疆骆驼奶
骆驼奶有“绿色脑白金”的称号，其营养价值当属“乳制品之冠”，但是，能喝得惯骆驼奶的人，那都是“神级”的。天然的骆驼奶十分稠，所以如果第一次喝纯天然未加工过的骆驼奶，并且一下子喝了一大口，那你肯定会卡到嗓子眼咽不下去。
新疆马奶
新疆人喝的马奶要经过发酵，所以入口极酸，而且略涩，带有腥味，所以不少人喝马奶都要加糖。但喝习惯了，那酸爽可是无可替代的。马奶又被称为“马奶酒”，不能大口狂饮，因为暴饮可能带来宿醉，就像饮了陈年的酒，不易清醒。
塔城酸梅汤
塔城酸梅汤所使用的酸梅颜色偏暗，所以做出的酸梅汤颜色也比内地的酸梅汤暗很多，是暗褐色，这款饮料的解暑功能也极强中暑的人只要喝一小口症状就能减轻。虽然喝的时候要放不少糖进去，但仍然掩盖不住这酸梅汤的那种浓烈的酸，大口喝，可能倒牙。
博乐酸牛奶
博乐酸牛奶又称“赛里木酸奶”。它使用的原料是黄牛的奶，而不是奶牛的奶，奶脂极厚，奶味更醇，所以做出的酸奶也更香更稠，腥味也略重。因为奶脂很厚，最好是小口品尝，一大口喝下去，会觉得很腻，影响了你对这种酸牛奶的第一感觉。
和田沙冰
和田沙冰，又叫“沙让多克”，是用小片的刨冰、牛奶和沙枣做出来的一款饮料，因为沙枣口味沙甜，再配上牛奶和刨冰，散发着浓浓的乳香，非常好喝，是夏季最佳的解暑饮料。沙枣独特的干沙的口感，再混合了小粒的刨冰，大口喝很容易被呛着，所以要小口慢饮。
库尔勒梨子茶
库尔勒梨子茶，要用库尔勒香梨和茶叶泡煮，这款饮料不但口味极好，而且有滋阴润肺的药用功效，冬季可以防止感冒和肺炎。但是，因为香梨极甜，熬制出的梨汁也是浓甜味，因此大口饮用，很容易被这种浓甜齁着。这款饮料最适合小口慢饮，梨汁的甜香和茶的清香混合在一起，漫漫浸入味蕾。
新疆卡瓦斯
新疆卡瓦斯色如琥珀，因为要用乳酸菌和酵母发酵，就产生了淡淡的啤酒味，被称为 “土啤酒”。新疆卡瓦斯与“五大最难喝饮料”中的那一款卡瓦斯有很大的不同，因为加入了山花蜜、浆果和甜菜糖，因此变得更加绵甜香醇。
这款饮料性质也就点像啤酒，有比较丰富的泡沫，又因为底部会有谷物的颗粒，因此大口饮用很容易被呛着，还是小口慢饮为宜。
新疆土饮料
品种繁多，口感丰富
这很令新疆人觉得“有面儿”
只不过
这些饮料都不适合 “牛饮”
都要小口慢品
这也算是新疆土饮料的一大特色了吧~
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