说起仙人掌大家都知道它是一种“危险”植物，但用来净化空气真的非常管用，但绝对不会想到，原来仙人掌是可以吃的，小编就给大家介绍一下！
第一个，仙人掌沙拉
其实仙人掌的品种非常丰富，而人们一般吃的都是食用仙人掌，所以可以放心食用，而且新鲜的仙人掌肉茎非常肥厚，味道也非常清新可口，将它切成块，搭配其他蔬菜沙拉酱一起吃，真的非常爽口。
第二个，仙人掌果汁
仙人掌果汁可以说是最“奇葩”的一种特色饮品，相信绝大数人都没喝过，但其实这种仙人掌果汁不仅做法简单，而且味道还很清新可口，它主要是将仙人掌果肉搭配冰糖一起打成汁，喝起来真的飞铲清甜可口。
第三个，凉拌仙人掌
因为这种食用仙人掌果肉肥嫩，而且味道清爽，所以它完全是可以生吃的，将它切成细丝搭配大蒜、醋、辣椒一起搅拌均匀，吃起来真的非常酸辣可口，一点都不比其他蔬菜差！
第四个，仙人掌果
如果不能接受吃仙人掌，这种仙人掌果则是云南一带人最爱吃的一种特色水果，这种从仙人掌中长出的幼嫩果子，虽然看着不咋地，但果实却非常鲜甜多汁，比很多水果好吃多了。
不知道大家敢不敢吃这些仙人掌美食？胆子大的不妨可以去尝试一下！
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