什么样的美食才会让吃货历尽千辛万苦，或者费劲周折，也要去吃？
比如有人坐高铁只为千里之外的烤大腰子，有人开车一小时到另外一个城市只为喝一碗汤。
除了味道，一定还有那附着在味道上的人情世故、风物传奇。亦或是附着在人情故事上的味道。
1|长春吃货圈里新晋的神店
说到底美食即生活。就像万福街上这家小店-西塔·烤五花肉与脊骨土豆汤。
如果你不是慕名而去，你一定会忽略它的存在，或者说你会怀疑：确定是这家店吗？
就是这样一个小店，却是长春吃货圈里新晋的神店。多少人都是慕名前来探味，所谓真人不露相，即是此意。
老街小巷，门前的路已经破败，而车辆和行人来来往往，让这里显得噪杂而凌乱。
但就是这样一家看着像个小档口的店，上了二楼却别有洞天。更让人无法理解的是：烤五花和脊骨土豆汤，已经好吃到无以复加的地步。
仅此两道，一肉一汤。想再点别的没有。但是就这两道，店里两个朝鲜族老板，一人负责一个。然而这味道却是集合了这两个人全家的智慧与经验。
沈阳西塔是著名韩式和朝族美食街区，两个老板都曾在哪附近工作过。给自己的店取名西塔，实际上并无太大含义。
因为两个人本身就朝鲜族，家里有人也在韩国工作，烤五花肉和脊骨汤，都是家里吃了多年的味道。
2|经典烤五花，老板亲自封边
看韩剧的时候，总是被“滋滋作响”的五花肉馋到流口水，那一片片色泽金黄、汁多肉香的五花肉是难以抵挡。
可你要是吃过他家的烤肉，从此其他烤肉便是路人。
只用华正鲜刺五花
纯朝鲜族烤肉，选用精品刺五花肉，这绝对是五花肉里的上品。带着排骨、软骨的五花肉是这家店的特色。
肉有一指厚
贴心|怕顾客烤不好
老板烤好连锅一起端上来
老板是朝族人，烤肉是老板家最家常的吃法，自己家吃了几十年。老板烤好端上来，一是怕崩油，二是顾客烤不好影响口感，实在太贴心。
烤熟并且帮顾客剪好，最重要的是四面都烤，不像有些店只烤两面，四面封边的好处在于都烤熟，并且封住了水分，吃起来外焦里嫩。
3|最点睛的是酸菜和韩肠
因为五花肉本身油比较多，所以放上了酸菜，酸菜越烤越酸，配着肉吃很赞，还解腻，这口酸菜让我想起了外婆的味道，有一种久违的归属感。
拿上一片苏子叶/生菜叶，蘸点烤肉酱，然后卷着辣椒、蒜瓣，包成团放入口中，那种脆脆的、清香的味道可是好极了。
4| 一碗脊骨土豆汤
纯朝鲜族老妈妈的味道
脊骨土豆汤是这家另外一个招牌，一大锅端上桌就像是多层的蛋糕，最上一层蔬菜，中间是大块罗叠的猪脊骨，最下是秘制浓汤。
汤底是用脊骨中火慢熬而成的老汤，加入了老板母亲在韩多年学习的秘方。
脊骨选用华正鲜肉，汤汁鲜亮，蔬菜的完美搭配使汤汁更加浓郁，咕噜咕噜的很是诱人。
脊骨肉厚块大，软而细嫩
脊骨选用鲜肉，肉汤呈黄红色。因为在上桌前在厨房提前煮制过，开锅后完全酥烂，其软烂细嫩的程度完全超乎想象。
脊骨汤里的经典就是干白菜
一定用干白菜卷着脊骨肉吃
脊骨锅只选用新鲜优质的辅料来烹饪，他的食材也是十分丰富，而其中的经典和精华就是干白菜。
煮过后带着一点点辣白菜的味道，吸收了锅中的精华更香了。白菜也是老板的哥哥的丈母娘自家种的，在通化老家晾干后托运而来。
老板说最经典的吃法就是，用干白菜卷着脊骨肉吃。超级的满足感与香，然后再喝一口汤。
鬼哥还有一种吃法：汤泡饭 。把汤汁倒入米饭中，老汤可以迅速让米饭入味，真是吃了一碗惦记下一碗。
门面不大
但上了二楼
别有洞天
此店比较牛
提鬼哥没福利
开个玩笑
人家价格已经很实惠了
尤其还有个88元特价套餐
两个人绝对够吃了
西塔|烤五花肉脊骨土豆汤
皓月大路与万福街交汇万福街南行20米
订餐电话/18626728666/18904311359
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