农村有很多的野生植物，很多人对于这些野生植物，都特别的眼熟，但是却并不知道这些植物的名字，所以对于很多人而言，农村的一些植物，只是见到过，但是却并没有深入的了解过，以至于他们对于这些植物有一定的误解，不是特别了解这些植物，所以对于植物隐藏的一些功效性以及药用价值并不是特别理解，还以为就是简单的杂草或者野花。
今天要说的就是这样的一种存在，这种植物叫天仙米，但是不一样的地方有不同的称呼，而且天仙米的存在，对于很多农村家庭来说就是一种天赐的装饰品，因为这种植物开花红艳艳，以前的人觉得它占地面积有点大，在它长大之后就会选择将这种植物直接毁掉，或者糟蹋了，不过，如今在很多地方，这种植物已经成为了一种稀罕菜，因为很难见到，所以还有一些地方是高价收购的情况。
这种植物，在农村它的叫法不一，我们叫它天仙米，说实话不怕人笑话，以前天仙米主要是用来当饲料为主的，不仅有野生的，也有自家种的，一种一片，到处都是。
这种植物，外表看起来就是一片片红艳艳的花卉，但其实，这种植物结种子出来，是可以直接食用的，因为天仙米富含蛋白质，而且因为纯天然，所以能够很快速的被人体吸收，而且喜欢吃天仙米的人，都知道，它还含有脂肪以及一些碳水化合物，因为矿物元素多，所以还能养生保健。
这种植物有着大豆和牛奶的作用，但是又不仅仅是这样，因为能够清除血液中的杂质，促进新陈代谢，所以天仙米还能够改善血管的弹性，降低高血压的发病率，改善和预防动脉硬化的情况。这种植物，被很多老一辈称为，保健菜。不仅是降压的良药，还能降糖降脂，效果不错。
一般的人，都以为这种植物，应该是吃种子，因为特别醒目，但是，这种植物，在农村人的眼中，吃叶子再好不过了，不仅味道清爽脆嫩，而且焯水之后，沾上酱，还是自己最喜欢的粮食，有代餐效果。
这种植物在国内还算是特别常见的，不过，随着生活的不断变化，农村里面，能够见到这种植物，也算是稀奇了，更不用说吃过了，你吃过这种植物吗
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