“那是外婆拄着杖将我手轻轻挽，踩著薄暮走向余晖暖暖的澎湖湾。一个脚印是笑语一串，消磨许多时光，直到夜色吞没我俩在回家的路上……”小时候最喜欢的歌就是这首《外婆的澎湖湾》。当时只是觉得旋律朗朗上口，长大一点发现歌词也非常动人。这首歌的原唱就是潘安邦。
这首歌的创作原型就是许多潘安邦与外婆的祖孙故事，因此包含了真情实感，唱的非常打动人，唱片出版之后，歌曲爆红，潘安邦人也红了，更有机会回到澎湖，在自己小时候看电影的戏院登台演出，外婆也来了。潘安邦表示，外婆有很严重的关节炎，而中兴戏院有很多的阶梯，但是外婆为了看他演出，一阶一阶的爬上楼梯，坐在位子上面，他当天唱这首歌的时候眼泪忍不住的掉了出来，因为他觉得外婆为了来看外孙的表演很辛苦。
1980年出版第二张专辑《年轻人的心声》，该专辑中有多首唱红歌曲。凭借一首《外婆的澎湖湾》爆红的潘安邦，还在春节联欢晚会献唱，代表歌曲还有《阳光与小雨》、《乡间小路》，后来更与费玉清唱「小调」歌曲而并称“双雄”，韵味十足。1993年，潘退出歌坛，至美国从事成衣生意，并娶王志翔为妻，王志翔比潘安邦小12岁，两人相识时王志翔只有20岁，相恋三年半后结婚生子。不仅婚姻幸福家庭和睦，潘安邦的成衣生意做得也非常出色，那时他称得上是婚姻美满，事业成功的赢家了。
可是这样一位优秀的歌手，却在2013年2月3日潘安邦因肾脏癌引发肾衰竭不幸去世，享年52岁。几年前的一次海外演出，他在饭店浴室滑倒，表演期间前胸、后背剧痛，送医急救了4次，拖了28天，遍寻名医诊治不下10次，但屡屡误诊成胃溃疡、肌肉拉伤等等。回台湾检查后，医师才告诉他，他的主动脉早已从脖子剥离到了肾脏。当时医生警告他不能生气、不能激动，而且从此不能运动、不许唱歌、不可坐飞机，就连大笑、爬楼梯、拍一下肩膀都不行，这次伤病给他的身体留下了很大的隐患，导致后来他的身体才每况愈下。他的去世让许多人都感到惋惜。
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