为什么一道简单的白灼金针菇，却那么多人喜欢吃？
其实人们对于食材是有依赖和划分的，在什么样的季节就吃什么样的东西，这都是有一定的根据的。其中其中关于划分依据的道理有很多很多，所以我就不跟大家一一解释了，因为我也是说不透的。
朋友们有没有爱吃金针菇的呢？反正我是特别爱吃的，也不知道为什么，就是特备钟情于它。其实这也是一道特别适合这个季节吃的菜，而且极为美味。
今天我就直接跟大家分享一道关于金针菇的菜。
白勺金针菇
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在做这道菜之前，要准备好金针菇，葱花，还有小米椒。把所有的食材都准备好之后，先把金针菇的根部给切掉，因为根部是不干净的，然后再用清水好好的把金针菇给洗一下，保证它是干净的。
2/
接下来在起锅烧水把金针菇放在锅里面开始煮，这倒是不用煮太久，大概有三四十秒钟就可以。常吃金针菇的话你就会知道，金针菇这个东西一煮就熟。
3/
然后准备一个空碗，在碗里面倒进去一些生抽，再加上一勺白糖，这个时候再把准备好的小米椒切成一段一段儿，然后把做好的蒸锅放在碟子里面，把准备好的葱花也切好，撒在金针菇上面，再把之前调好的酱汁倒上去。
4/
在锅里面倒上油，然后把小米椒放在里面炸一下，炸出香味了之后捞出来，然后在撒在金针菇上面，锅里的油也不要浪费掉，如果撒在在金针菇上面的话会更有味道。
5/
这个时候这道菜就基本上完成了，对于喜欢吃金针菇的朋友们来说，这道菜肯定是特别美味的，比如我就特别的喜欢吃，就着这道菜，我能吃好几碗米饭呢。
周厨味道美食:
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