新華社西寧９月２９日電（記者白瑪央措、王金金）青海作為我國青稞作物的主產區，近年來通過提升科研技術、選育良種等多項措施，積極推進青稞產業精深加工轉型升級。
“在國家有關部委的支持下，青海先後選育推廣了一批適應不同生態區種植的高產、優質、多抗青稞新品種，研發了不同青稞生產條件下的原良種繁殖技術和高產栽培技術，為青稞生產穩定發展提供了技術支撐。”農業農村部種植業管理司副司長陳友權在２８日舉行的“２０１８中國·青海青稞產業發展推進行動啟動會”上說。
專家表示，青稞是我國藏區的第一大作物、主導優勢作物，也是釀造工業、飼料加工業的重要原料。２０１８年，青海省青稞種植面積達到１００萬畝，佔全省糧食作物播種面積的１／４。青海青稞產量約佔全國藏區青稞總產的２０％以上。
依託獨特的高原自然環境，青海省近年來積極開展青稞研究。青海省農牧廳廳長王玉虎說，作為全國開展青稞研究工作最早的省區之一，青海省青稞研究水平處於全國前列。目前的青稞品種已經歷了３－４代更新換代，全省青稞良種覆蓋率達到９６％，青海省青稞加工量已佔全省青稞總產量的１／３，青海也成為藏區青稞加工轉化率最高的省份，青稞商品化率高達８３％以上。從事青稞生產加工的企業有１６家。
據瞭解，目前，青海已初步形成了科研、種植、加工和銷售的全產業鏈條，並開發了酒、速食麵、餅乾、陳醋等多個青稞產品。（完）
分享到:
閱讀更多 新華社 的文章
