近日,由中國作物學會和青海省農牧廳共同主辦的2018中國·青海青稞產業發展推進行動啟動會在西寧召開,來自中國作物學會大麥專業委員會、國家大麥青稞產業技術體系、青海省農林科學院等70多位專家和企業家,圍繞“綠色、優質、發展”主題,為青稞產業謀劃藍圖,共商發展大計。農業農村部種植業管理司副司長陳友權在致辭中表示,大力發展青稞產業是確保藏區農牧民糧食安全和社會穩定的需要,是加快藏區脫貧致富步伐的需要,也是保護藏區生態環境的需要,要把握鄉村振興的歷史機遇,以增效、增綠為著力點,加快生產方式轉變,推動青稞產業又好又快發展。
據瞭解,青稞在青藏高原上種植有3500年曆史,是我國藏區的第一大作物、主導優勢作物和藏區同胞賴以生存的主要食糧,也是釀造工業、飼料加工業的重要原料。青稞也是青海重要的糧食作物之一。2018年該省青稞種植面積達到100萬畝,佔全部糧食作物播種面積的1/4,其產量約佔全國藏區青稞總產的20%以上。
多年來,青海省青稞產業得到了長足發展。育成的北青8號9號、糧草雙高品種崑崙13號14號等一大批優良青稞品種在藏區得到廣泛推廣種植。該省青稞生產加工企業有16家,加工量佔總產量的1/3,商品化率高達83%以上。青稞米、青稞掛麵、青稞餅乾、青稞速食麵等產品深受消費者喜愛。
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