農特案例:紮根高原的新農人,她把小小青稞玩出了不同的花樣!

農特案例:紮根高原的新農人,她把小小青稞玩出了不同的花樣!

一位美麗的卓瑪,土生土長的藏族姑娘,有著如同達瑪花般的乾淨、純粹,同時也是一個高原地區的少數民族新農人。她從2015年開始致力於家鄉特色農產品上行,從一個人到一個團隊,從零到建立起琪朶姆黑青稞牛軋糖、黑糌粑、阿婆花花(黑青稞爆米花)等自有品牌的系列產品。通過使用線上線下的方式向城市傳遞健康。她就是央京—達瑪花的創始人。

選擇留在家鄉,創立達瑪花團隊

如果你問她為什麼要做甘孜農特產,她會說甘孜的東西很好,別的地方都買不到,想把健康帶給更多的人,而且有些地方真的是太窮了,東西好,卻不會銷售,沒有銷路,心疼。要學會新的運營方法,真正去做一些實事,做點有價值的事情。

當多數人都在往大城市奔波,背井離鄉的時候,央京選擇留在甘孜,2016年集合當地的年輕人組建了達馬花團隊,把對家鄉的熱愛融入到工作中去,她說這是一件充滿情懷並且有意義的事情。

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“達瑪花”是團隊的名字,達瑪花的意思就是杜鵑花,在藏語裡,“梅朵”是“花”的意思,達瑪花又叫達瑪梅朵。有人說冬天的傲骨之花莫非“拉煤”所屬,然而卻忽略了這朵只盛開在雪域高原上的達瑪花。不是開放在寒冬臘月裡又如何,忍受的了嚴寒冰雪,呼吸最純粹的空氣,汲取最乾淨的水源,深深紮根在這片無汙染土地之上,才有它最美豔的綻放!

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並且,創立了達瑪花農業發展有限公司,定位於“互聯網+農業”,同時與農特建立戰略合作關係,被授予農特川西站。

結合當地特色,打造系列青稞產品

藏族人民的主要糧食就是青稞,在川藏高原上種植約有3500年的歷史,如今已經從物質文化之中延伸到精神文化領域,在高原上形成了內涵豐富、極富民族特色的青稞文化。央京結合川藏高原的特色,團隊從產品的包裝設計、品牌打造、營銷等各個方面打造獨具特色的甘孜州黑青稞特色產品,做黑青稞深加工的產業鏈,幫助農民增收致富!

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1.黑青稞牛軋糖

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黑青稞牛軋糖融合了藏區文化,其主要配料為:高原特產犛牛奶粉,酥油、黑青稞製成的爆米花。我們將那一顆顆不太起眼的黑青稞詮釋出新的生命,用藏族的特色給大家帶來不一樣口味的牛軋,感恩高原雪山的饋贈,給我們帶來如此豐富的物產。

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包裝封面的插畫講述的是一個到康定旅行的小夥與康定藏族姑娘相知相愛的真實浪漫故事。“琪朶姆”不僅故事中女孩的名字,在藏語中也是“仙女”的意思,象徵著聖潔和善良,想要去遠方,尋找一生所愛,是一個為愛勇敢的女孩的形象。產品就和琪朶姆一樣,為了給大家送去健康的生活、甜蜜的體驗而勇敢前行。

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琪朶姆黑青稞牛軋糖的特別之處在於採用臺灣傳統制作工藝(手工),而且後期包裝的承接機構是一群心智障礙的人群,傳遞了溫暖和愛。

2、達瑪花——黑糌粑

糌粑是藏族牧民傳統主食之一,是青稞炒麵的藏語譯音,達瑪花黑糌粑原料黑青稞全部來自甘孜州康定市木弄村,全生態種植,不施任何化學肥料,機器收割人工晾曬,使用建立在天然溪流上的高原傳統的糧食加工工具水磨磨製而成,完整的保留了黑糌粑獨特的香味和口感。

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在包裝上使用布袋,保持了美觀,而且防潮、透氣,同時標註了產品的來源,產地直供,讓消費者更加放心。

愛和責任連接著達瑪花和日頭村。日頭村位於甘孜州康定市朋布西鄉,距市區82公里,海拔3000米以上,並且被列入政府精準扶貧項目的貧困村寨,達瑪花為了規模化、產業化、標準化、特色化的發展黑青稞產業,並達到協助政府助農增收,精準扶貧的目的。在該村種植黑青稞200畝、於4月9日給種植戶(村民)免費發放黑青稞種子12000餘斤。

黑糌粑(黑青稞粉)的特別之處:使用水磨磨製,水磨建立在天然溪流上。藏族的水磨在高原傳統的糧食加工工具裡是比較有效的器械,表現了藏族人民的智慧,直到今天仍廣泛使用。

3、達瑪花——阿婆花花(黑青稞爆米花)

阿婆花花的生產是由黑青稞直接爆制而成,無任何添加,可直接食用。原料黑青稞全部來自甘孜州康定市木弄村,全生態種植,不施任何化肥農藥。

農特案例:紮根高原的新農人,她把小小青稞玩出了不同的花樣!

阿婆花花的由來,小時候高原上並沒有什麼零食,可小孩子與生俱來就有嘴饞的毛病,阿婆沒有辦法,就會經常炒黑青稞花花給小孩吃。現在想來,這可能是吃過的最“貴”的零食了。

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它的“貴”在於無價,阿婆的愛無價、童年無價、無汙染純天然的品質無價。記憶可能會隨著時間淡忘,而愛卻能代代相傳。

不忘初心,精準扶貧

6月2日,甘孜州達瑪花團隊不忘初心,攜手助學,在日頭村活動室舉行了“讓康定因我而美麗”關愛貧困兒童捐贈書包活動,為日頭村貧困兒童捐贈了43套書包、45盒文具及糖果。

農特案例:紮根高原的新農人,她把小小青稞玩出了不同的花樣!

達瑪花團隊堅持每年定期到甘孜州特殊教育學校看望特殊的孩子,會給他們送去糖、黃桃罐頭、衣服等生活用品,還參加了四月八愛我家鄉的公益活動,撿垃圾等。

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目前,達瑪花和多家公司達成合作,通過成都尚作農業科技有限公司、輕貓、天虎雲商、微店、康定線下體驗店、廈門社區店等平臺渠道,僅僅黑青稞牛軋糖銷量就達到上萬斤。


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