一些肠胃不好的人，要特别注意饮食，养成良好的饮食习惯，减少消化不良的发生。人们常说的胃病，一般是指胃炎和胃、十二指肠溃疡病。经常发生于40～50岁之间，男性多于女性。引起胃病的原因很多，包括遗传、环境、饮食、药物、细菌感染等，大多都是饮食不合理导致的。胃病，“三分靠治，七分靠养”，其中饮食是影响肠胃健康的重要因素。那么，究竟哪些食物养胃？
1、护胃粗粮饭
食材准备
准备南瓜、紫薯、胡萝卜、芥蓝，加入小米的二米饭。
烹饪步骤
1、将紫薯、南瓜、胡萝卜切成5mm左右的小丁，芥蓝去菜叶，将菜梗切成小块（按照粗粮、配菜1:1的比例搭配）；
2、菜丁焯水后捞出，热锅放入少许食用油，放入少量大蒜炒香，各类菜丁放入锅中翻炒成熟，加入事先煮好的小米二饭翻炒均匀即可盛盘出锅。
2、喝茶养胃
近年来，中医药治疗胃炎也有很明显的疗效。莱菔子茴香茶在李时珍的《本草纲目》中就有详细记载，有去食疗胀、消积进食、有养胃、暖胃的作用。
自制养胃茶——莱菔子茴香茶
材料：代代花、小茴香、砂仁、莱菔子、藿香、紫苏
作用：消食化痰、暖胃健胃、消积进食
莱菔子茴香茶做法：
1、代代花、小茴香、砂仁、莱菔子、藿香、紫苏，各15克切段，晾晒致半干后，炒制成茶，备用；
2、将炒好的材料按照1:1的比例，每日泡水喝，即可。
对肠胃不产生刺激作用，甘滑醇厚的茶水进入人体肠胃后，能形成保护膜附着于胃的表层，因此，长期饮用可起到养胃、护胃的作用。
小提示：饮用的时候加入适量的红枣和桂圆一同饮用，养胃的效果会更好哦。
3、脾胃虚弱喝靓汤
田园排骨汤
主料：排骨
辅料：玉米、胡萝卜、生姜、青葱
做法：
1）锅中烧开适量水，下入洗净的排骨，调入一勺汤料酒，再次煮开。
2）捞出用温水清洗干净。
3）玉米切小断，胡萝卜却滚刀块。
4）砂锅里加入足量水，放入排骨、姜片、葱段。
5）盖上盖子大火烧开，转小火保持汤面微开煮约40分钟到一小时。
6）下入玉米和胡萝卜，继续煮约半小时。
7）准备关火前10到15分钟的时候调入食盐，出锅前撒入葱段即可。
温馨提示：
胃不好的人饮食尽可能少食用下面这些食品：
咸菜、酸菜等腌制食品，隔夜饭菜中的亚硝酸盐，会转化为亚硝胺，增加胃癌风险；烧烤食品含有苯并芘，也会增加癌症风险；烤糊的食物致癌物更多，更不应食用。
此外，胃不好的人生活要有一定规律，不可过分疲劳，劳累过度不但会影响食物的消化，一定要注意休息，生活起居要有规律。胃病发作与气候变化有一定的关系，因此必须注意气候变化，根据节气冷暖，及时添减衣被。
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