【东方亮小米】广灵名特产“东方亮”小米，原名“御米”，据传曾是康熙皇帝的贡米。随着时间的推移，后改名为“东方亮”，历史悠久，驰名省内外。
主要营养成分：碳水化合物、蛋白质、脂肪、粗纤维、灰粉等。所含多种微量元素有钙、铁、磷、胡萝卜素，还有维生素等。
其色泽金黄，颗粒均匀，香甜可口，营养丰富。产妇喝东方亮小米粥，可增加乳汁分泌，加快体力恢复；对治疗肝脏病、心脏病、神经官能症和贫血，均有一定功效。
东方亮小米已驰名山西和京、津、唐等地。当地人们喜欢用小米做成美味可口的稠粥、小绿豆粥、红豆粥、红枣粥、小米稀饭、发糕、尖饼、尖饼干、锅巴、米面饼、米面黄等二十余种不同风味的食品。因为广灵小米备受关注，而且已经申请专利，成为当地的特色食品，所以广大客商云集在"东方亮"小米的展位前，对颗粒饱满、色泽金黄的"东方亮"小米赞不绝口，争先恐后地购买和签订协议。
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