爷爷后山的竹林中意外长出竹米，不懂行情想锄掉，却被人高价收购
竹子开花结果，很多人应该是不相信的吧，因为我们平时见到的竹子一般都是直直的生长着，从未开过花，所以很多人就误以为竹子不会开花，刚开始小编也是这样以为的，知道前段时间发生的一件事，改变了小编的看法，爷爷一直都住在老家，也在老家的后山上种了一片竹林，说是可以乘凉，谁知道前段时间竹林的竹子意外开了花长出了种子，爷爷由于不懂行情，就以为是竹子生病了，想要将它们锄掉，谁知道却被人花高价钱收购走了。
后来爷爷还专门问了一下专家是怎么回事，专家告诉爷爷说，竹子虽然很多人没见过它开花结果，但是这并不代表它不会开花结果，竹子因为雌雄花发育成熟时间不同等多种原因，导致竹子十花九不孕所以，竹子种子十分罕见，就算是真的开花差不多要50-100年左右，历时非常的长，所以竹子的种子也非常的珍贵，人们将竹子的果实称作是竹米。
竹米在我国历史上就有记载，传说竹米是凤凰的食物，说凤凰“非梧桐不栖，非竹实不食”。而且，我国古代医学家李时珍也在《本草纲目》中记载过竹米，说它可以通神明，轻身益气。现代科学研究也证明，竹米不仅味清香可口，也富含淀粉和各种微量元素，既可食用又可入药。它里面含有18种蛋白质水解的氨基酸，含量比竹笋的更高，平均达11.588g/100g。更具有清热解毒之功效。
爷爷听了之后，直说自己养了半辈子的竹子了，还是第一次知道竹米，如果没人给爷爷说关于竹米的情况，怕是就直接将竹米给锄掉了吧，那样就真是可惜了呢。你们喜欢竹米吗？
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