黑暗料理一词最初是出现在动漫《中华小当家》中，是指黑暗料理界所做的料理，并不是指难吃的料理。现在却被人们形容一些看似很奇怪的食材或是不同寻常的做法，尤其会出现在各大高校的食堂中，哈密瓜炒苦瓜、西瓜炒肉、玉米炒葡萄、圣女果炒煮鸡蛋……每一道菜品的搭配都让人深深佩服食堂大叔大妈们的脑洞，可有那么一些“黑暗料理”，看似很奇怪的搭配，却能撞击出令人惊喜的滋味。
薯条蘸冰淇淋
薯条，在记忆中似乎只有和番茄酱才是绝配，每次都会觉得员工十分吝啬，一包大薯只给两包番茄酱，要特意多要两包。现在，点了一份薯条，期待的不是多给几包番茄酱，而是再点一份甜筒，用薯条挖上一块冰淇淋，放入口中，带有咸味的香脆薯条与冰凉爽滑的冰淇淋，再也不会想起角落里的番茄酱。
薯条配老干妈
老干妈，除了是国人的女神，现在已经火到国外，成为世界人民的女神。大家对于老干妈的用法可谓是挖掘彻底，薯条蘸冰淇淋若还不算很奇怪的话，那么与老干妈的搭配就真的算是中西合璧的发明成果了，许多尝试过人纷纷表示要将“灵魂伴侣”送给这两位。
芒果蘸酱油
近几年，饮食界一直出现一个声音“芒果蘸酱油真的特别好吃”。亲自尝试后才发现，虽然心里还是觉得很怪异，但好像味道真的不错诶。这里的酱油是指寿司酱油，所以在吃的时候，仿佛在吃一种芒果味的三文鱼，酱油反而中和了芒果的酸涩，嘴巴里只剩鲜味和甜味交织，真的很像在吃刺身。
咖啡排骨
乍一看，很奇怪的搭配，最爱的西式饮品和最爱的中式菜品竟能融为一体？殊不知，这是一道新加坡名厨在厨艺大赛上深获好评的得奖菜品，现在已经成为南洋非常流行的一道菜品。一口咬下去，香嫩多汁，甜中又带一些苦涩，整道菜都是扑鼻的咖啡香，十分美味。
橄榄油冰淇淋
当我们更加追求健康饮食时，橄榄油便成为了我们的常用油，拌沙拉，煎牛排等等，直到听说橄榄油冰淇淋。最初还以为是类似可乐泡枸杞这样的玩笑话，后来才发现这是外国许多大厨们主推的吃法，冰淇淋中拌入橄榄油，再加一点海盐，这就成为了冰淇淋最高级的吃法，意大利冰淇淋，还没有尝试过的朋友一定要试一下，发现新吃法。
*以上图片均来自网络
几何映像 ∣ 与生活的精彩不期而遇
閱讀更多 幾何映像 的文章
