自制清爽快手早餐黄瓜饼,精神一整天!看过你就会做哦!黄瓜属于凉性蔬菜,鸡蛋属热性,结合来吃可以取长补短,营养美味又健康,作为早餐是很不错的选择。色泽翠绿,清爽宜人的夏日早餐,让你顿时食欲大开。色泽翠绿,清爽宜人的夏日早餐,让你顿时食欲大开。
用料:
黄瓜1根,面粉300g,鸡蛋2个 ,盐1茶匙。
做法:
1.备齐原料。
2.黄瓜洗净,切丁,用料理机打成汁。
3.黄瓜汁中拌入面粉,加入盐,调成糊。
4.电饼铛烧热,舀一勺黄瓜面糊,用木铲均匀摊开,等稍微凝固后,在饼上磕一个鸡蛋,再用木铲将鸡蛋拨均匀。
5.盖上上盖,加热一会儿后,将饼卷起。
6.卷的时候加点酱或者土豆丝、海带丝之类的会更好吃。
小贴士:
黄瓜的味道清新淡雅,也可以换成其他颜色的蔬菜,会另有一番滋味。
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