喜欢上了胡椒味，黑胡椒或白胡椒都好，不喜欢磨好的，喜好现磨现用的胡椒，在我的感染下，孩子对胡椒也独有情钟，今天买了点牛肉，准备做个西餐，胡椒味香煎牛排，喜欢的朋友可以一起动手来做哦。
牛排的做法有多种，我喜欢下面的方法，简单容易操作，不浪费时间的情况下，可以吃到美食，何乐而不为呢？来试试吧！
做法：
1.牛肉切成稍微厚些的片。
2.加黑胡椒、盐、生抽酱油、料酒抓均匀，腌制１小时。
3.备好配菜：胡萝卜、黄瓜、洋葱。
4.电饼铛加热，加橄榄油并涂均匀，腌制好的牛肉入铛煎。 其间要将牛肉适时翻面。
5.牛肉煎好后盛出，再加少许橄榄油，洋葱、胡萝卜入铛煎。洋葱煸出香味即可连同胡萝卜一起盛出。
6.配菜与牛肉装盘。
7.炒锅放橄榄油加热，碎洋葱入锅煸香。
8.加黑胡椒，加再适量水。
9.加盐。搅拌熬成黑胡椒汁。
10.将黑胡椒汁淋入盘中即可享用。
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