1.三鮮豆皮，是武漢民間的一種傳統小吃，也是武漢人“過早”的一種主要食品。製作要求“皮薄、漿清、火功正”，這樣做出的才外脆內軟、油而不膩。
2.武漢湯包是武漢民間的一種特色美食，尤其是其中的蟹黃湯包，是小編的最愛，先咬破錶皮，慢慢吸盡裡面的湯汁，然後再吃湯包的麵皮和肉餡，太好吃了。
3.熱乾麵是中國十大面條之一，是湖北武漢最出名的小吃之一。
4.周黑鴨是一家專業從事鴨類、鵝類、鴨副產品和素食產品等熟滷製品生產的品牌企業，採用特殊工藝和神秘配料製作的周黑鴨“味道的確很好”，剛入口時“有點甜”，然後“越來越辣”，吃完了“嘴邊還留有餘香”，它皮黑肉嫩、醇厚不膩、香鮮美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特點，而且肉質精到、鮮嫩誘人，不僅聞的香，看了更讓人慾罷不能，急於品嚐；
還因其色澤黃黑而得名，其味悠遠，甜中帶辣，辣中帶麻，麻中帶香，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘。周黑鴨選用專供白條鴨以數十種中草藥滷製，藥味入骨，使先前的鴨由白變黃，再由黃漸漸變黑，成品黑中帶黃，色澤光鮮，令人食慾大開；再加入精選上乘辣椒、花椒等調料，甜而不膩，辣而不燥，麻而不澀，入口美妙無窮，妙不可言，肉和骨頭都可吃，非常適合啃食、下酒，是難得的休閒美食；
另外，鴨肉性涼，配以甘草、肉桂等中藥滷製後，可清肝火、去內熱，預防癌症、高血壓等病症，還可祛內溼、健脾胃、增強食慾、消除疲勞等等，是人見人愛的鴨子美味，風靡武漢三鎮，暢銷全國。這四種美食，我覺得每一個地道的武漢人都吃過，當然了除此以外還有許多特色美食，小編就不都介紹了。
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