花地灣這家地道農家雞煲店,吃到了最正宗的老廣浸雞煲美味


一到廣州冬天最愛的美食莫過於雞煲了,叫上三兩好友,開一鍋雞煲,好不痛快。而最關鍵的,這雞煲的雞一定要正啊!很多朋友問毛哥哪家雞煲的雞好,我只會推薦我壓箱底的必吃餐廳,那就是芳村這家無雞不歡了!

這家無雞不歡用的是自家散養走地雞,雞質真的不能更好了,看這雞皮肉的成色一目瞭然。

雞肉光澤發亮,雞皮澄黃,肉質有彈性,上好的扇雞真的就是不一樣!

浸雞的鍋底也很有特色,這家用的是無花果,不同於大部分店裡用的五指毛桃之類,無花果浸雞雞湯更加鮮甜!

趕緊將雞肉下鍋開煮!期待這美味!

雞肉入鍋不一會兒就浸煮熟了,開蓋香氣撲鼻!

先試試雞湯,非常純粹得清甜鮮美,一碗下肚溫暖滿足!

再來試試雞肉,真的是皮脆肉滑,鮮嫩不失緊實,雞味濃郁好吃,蘸上蔥薑蓉豉油,更加鮮美!

冬日的廣州,真的沒有比一煲浸雞煲更讓人滿足的了!靚雞煲出的雞煲味道真的不一樣, 有興趣的朋友可以來花地灣這家“無雞不歡”嚐嚐!


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