小王跟女朋友一起出去逛街时，想起来之前有个网友推荐的的一道菜，说吃起来又补身体又能同时尝到荤跟素的味道，就带着女朋友花了半天的时间去找有这道菜的餐馆，当看到和闻到在到吃到，短短几分钟让小王的女朋友直接甩手而去，只留下了小王的那张疑惑的脸。这到底是什么东西？
重庆老乡们叫它折耳根，学名叫鱼腥草，从入冬后就静悄悄的隐匿于田间山野，待开春暖阳雨水的滋润。这个美食具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用，由于吃起来有很大的鱼腥味，又是野菜，所以取名为鱼腥草，名字还是由越王勾践取的。
看到这里是不是挺好奇折耳根的吃法，小吃货就在这里给大家们介绍下：
很多地方都没有鱼腥草购买，可以买一些干品，放入冷锅中，大火煮开后，只需要煮两分钟就可以马上关火，把煮的水倒出来喝掉。
最能够保存鱼腥草中的天然抗生素成分的吃法就是凉拌。调理因各种细菌，病毒导致的感染，如风热感冒，疱疹，泌尿系统感染等，生吃的效果立竿见影。
同时折耳根还是特别适合烟民的食物，它能清肺热，解烟毒。准备一些晒干的折耳根，每天取一点来泡水喝，能减轻抽烟对你的损害，预防慢性咽炎、气管炎甚至肺癌。
小贴士
孩子严重便秘的话，也不用吃泻药，熬水给孩子喝，二两鱼腥草加几颗冰糖，熬出的水有淡淡的香气，连喝两三天，肯定会很顺畅了。
小王后来爱吃上了折耳根，至于女朋友就.........。折耳根是小吃货每年夏天必吃美食之一，这也就是为什么还单身。小伙伴们对折耳根有着怎样的说法，可在下方留言并一起讨论哦。
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