我國是酒的故鄉，也是酒文化的發源地。中國上下五千年，飲酒早已成為各代文人墨客和老百姓最喜歡的食文化之一：有李白舉杯邀明月的雅興，有蘇軾把酒問青天的胸懷，有歐陽修酒逢知己千杯少的豪邁，也有曹操對酒當歌人生幾何的蒼涼。
但是隨著科學文化的迅速發展，如今的人們在享受美酒的同時，也開始越來越注重飲食與自身健康的相互影響。對於飲酒來說，“酒”會對人體，尤其是心血管方面帶來哪些影響呢？對於患有冠心病的患者，飲酒是選擇毫無禁忌？還是滴酒不沾呢？
下面我們就來看看，對於冠心病患者，這千年文化的“酒”究竟有著怎樣的影響作用，您又真的喝對了嗎？
酒的品種有很多：白酒、啤酒、紅酒等，但是其主要成分都是乙醇，就是我們俗稱的“酒精”。那麼乙醇對心血管都有著什麼樣的影響呢？
首先，酒精可以促使血管收縮。這樣一來血管內的血液在流動時就會受到更大的阻力，為了將血液依舊輸送至全身的各個器官，心臟就需要更大的力量來將血液泵出，由此便加重了心臟的負擔。
其次，酒精會直接傷害心肌細胞，使得心肌的收縮能力下降。心肌細胞是構成心臟的基本單位，具有收縮和舒張的特性。長期對心肌的直接傷害就有可能造成酒精性心肌病，主要表現為心功能不全以及心律失常，發病率與死亡率都很高。
此外，酒精還可以促進動脈粥樣硬化的形成，長此以往就會誘發心絞痛，甚至心肌梗死。
看到這裡，是不是覺得酒精太可怕了，滿是危害？其實也並不是，凡事都有著兩面性。
酒精對健康的影響其實一定程度上與飲酒的種類和量有關。根據國內外的大量研究資料顯示：喝少量低濃度酒，不但可以達到升高體內高密度脂蛋白（即：“好”的脂蛋白，可以起到將膽固醇送回肝臟，起到“清道夫”的作用。）和降低低密度脂蛋白（即：“壞”的脂蛋白，可以使攜帶的膽固醇積聚於動脈壁上，引起動脈硬化。）的濃度的作用，同時，對預防或延緩動脈粥樣硬化及冠心病的發生發展也起著一定的作用。
對於冠心病患者來講，“酒”是喝還是不喝？
答案其實是因人而異的。
雖然經過我們以上的介紹可以知道，酒精對心血管的益處也很多很誘人，但是，對於平日沒有飲酒習慣的患者來講，我們不鼓勵患者出於為了提高預防或者延緩動脈粥樣硬化的效果而開始建立一種飲酒的習慣，即便是少量飲酒。
而對於已經有著多年飲酒習慣的患者來講，原則上最好選擇戒酒。但如果還是想喝，那麼一定要強調“適量”，即嚴格控制飲酒種類和量的重要性。在我國，根據《中國居民膳食指南》的建議，一般情況下：男性每日攝人的純酒精量應不超過25 g，女性每日攝人的純酒精量不超過15 g，其中酒精攝入量可以通過公式：
“飲酒量(mL)×酒精濃度(%)X0.8=酒精攝入量(g)” 來計算。
這樣聽起來或許比較抽象，那我們換算一下可得到：
❤成年男性飲用酒精量≤25 g／d，相當於——啤酒1瓶半，或葡萄酒一杯，或高度白酒1兩，或中度白酒1兩半。
❤成年女性飲用酒精量≤15 g／d，相當於——啤酒1瓶，或葡萄酒半杯，或中度白酒1兩。
在飲酒的種類上，我們建議飲用紅葡萄酒比飲用啤酒、白酒對升高高密度脂蛋白水平更有益，即可以起到更好的預防或延緩作用。
最後想說的是，雖然目前很多研究證明適量飲酒有利於心血管及身體各方面的健康，但適量飲酒也只是一個輔助健康的因素。如果真的想喝，一定要詢問大夫，根據您的病情並嚴格遵醫囑進行，切不可盲目將飲酒作為自我治療的一種手段。因此，如果想要預防或緩解冠心病的情況，那麼我們還應從合理飲食，堅持運動以及規律用藥等多方面進行調整。
在懂得享受美酒的同時，更要懂得剋制哦！
文 | 陳婧怡
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