Hello，大家好！想必大家提到浪漫这个词儿，第一个想到的国家应该就是法国了吧！可是法国还有一个标志性的食物哦！那就是各种各样的精美的甜品！说起来甜品，那不得不提一下泡芙了~泡芙的家庭成员中，有一个很特别的成员——闪电泡芙。传说它是因为太过于美味，让吃的人忍不住以飞快的速度吃完，就如同闪电般的迅猛！因而得到闪电泡芙这一特别的名字！而茶茶今天和大家分享的这款闪电泡芙，中间夹了奶油，表面用奶油和水果做了一点点的小点缀，没想到，还没等到拍照，竟被孩子们吃的差不多了~~真不愧是闪电泡芙！！！↓↓↓
被吃的只剩下这么几个了。。。。。
材料：
低筋面粉 75g 黄油 60g 牛奶 120g 盐 1g 鸡蛋 3个（其实只用了2个） 淡奶油 200g 细砂糖 20g
家里的牛奶用完了，就用这个代替了，当然，也可以用水代替的！
制作步骤：
1、将盐、黄油和牛奶混合在一起后，煮沸，加入低筋面粉，用刮刀翻拌、按压至无干粉状态，熄火（注意，手法一定要快，不然。。。。后果很可怕！）
2、鸡蛋打散后，分多次加入拌好的面糊中，每加入一次，都要等面糊与蛋液翻拌的充分融合后，再加入下一次的，直至面糊用刮刀挑起来是个倒三角状态；
3、将拌好的面糊装入裱花袋中，挤入铺好油纸的烤盘内，注意中间一定要有间距哦！不然后期烘烤的时候，就粘在一起的。
4、烤箱预热210℃，预热完成后，先这个温度烤制12分钟，随后转180℃，再烤20分钟；因为每个烤箱的温度不太一样，所以请大家注意观察，上色略深一点点呈黄褐色的状态最佳，这样出炉的时候才不会塌陷！
挤得有点紧了，都粘在一起了呢！
5、烘烤的中间，将淡奶油加入细砂糖，打发，泡芙烘烤完成后，取出放凉后，在中间挤入奶油，表面用奶油和水果稍加点缀就可以了！！！
怎么样？美味好吃而且颜值又高的闪电泡芙制作起来是不是很简单的呢？喜欢的小伙伴赶紧动手做起来吧#@@好啦，这一期的美食就是这样了~我是茶茶，我爱美食，我也爱你！我们下期见！么么哒(づ￣ 3￣)づ
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