日常多喝醋,就能有效減肥,這是真的嗎?

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很抱歉並不能,這裡稍微討論一下很多人對於醋的吹捧吧,希望大家能多多少少理性客觀地看待一下醋這個調味料,以及喝醋到底是不是保健吧。

很多人說醋可以保健,甚至有的人自己釀醋,首先一定對於自釀的產品保持一個懷疑的態度,在沒有無菌車間和規範生產的情況下。貯藏的情況改變以及手藝的改變,可能讓釀製產品成為細菌的溫床,引發不必要的麻煩。


醋酸本身有一定的殺菌抑制細菌生長的功效,但是當我引用醋時,本身飲用量就很低,而且食用醋的醋酸含量已經很低了。其中包括的各種所謂的短肽和氨基酸更是微乎其微,指望這些成分去保健可以說基本無效了。


早前在網上有一類保健品,叫做莫柔米被吹捧,功能包括卻不限於血液改善、三高改善、新陳代謝改善以及各種代謝類疾病。但是本質上,這類產品就是在發酵的醋,經過不完全的過濾剩下的產物。而有的人聲稱可以減肥,則確實是因為他/她進行了大量節食導致的,而節食減肥並不可取。


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