在昆明白云路上，在这条快修了两年的马路旁边，有着这样一家店，24H营业。也可以说店里的美食是重口味族的最爱，同样你能体验到非一般的感觉，可以吃到身体发热，全身似在燃烧。
今儿我们就一起去实地勘察一下，这家店的名字叫六郎田鸡，还可以看到旁边还挂有鲜鱼馆的称号。通过招牌的大小就可以知道是以田鸡火锅为招牌菜，鲜鱼为一特色菜的店。
来这家店，作为爱吃火锅的吃货，仔姜田鸡火锅是首选。光说火锅，多少吃货心里就能浮现“重口味”三字，更不要说还+田鸡了。
当晚看来，他家的生意却是很火爆。原因是他家的菜品也多，大众喜欢的口味他家都可以有。
下面就是餐到时间了，这一桌上一个男子带了4个美女来吃，正如眼前所见，重口味的火锅+一些小菜。
据老板介绍，在这个火锅里说田鸡肉是主角，那么下面这个可以说是最完美的配角，辅以主角才能做出一份完美的佳肴。那就是仔姜，一盘仔姜倒进锅里不一会就煮的相当入味。
他家的田鸡做法与众不同，首先要油炸一道，这样可以去腥，也可以把肉质里面的水分蒸发出来，使其肉质浓缩。
白嫩嫩的田鸡肉，肉质鲜美紧实，含有丰富的蛋白质。
待汤料滚沸起来，把一整盘晶莹剔透的田鸡肉倒入锅中。
说到煮，最重要的还是汤料。红油油的锅底抬上来，香辣味扑鼻而来，汤料里有大量仔姜、香菜、大葱等，问过老板才知道，这个汤底配料都是每天早上老板亲自炒制，用了几十种调料，油也是非常香的菜籽油，如此充足和品质过硬的配料证实了顾客们的美食之行。
现在到了用餐时间，大口的吃着，感觉整个身体都要燃烧起来了。
就算刚开始有抵触的小姐姐，看着大伙吃得不亦乐乎，都忍不住吃了起来。
刚开始吃酒对这独特的味道深深吸引，吃在嘴里慢慢的幸福感。
仔姜吃起来根本不呛鼻，并且还渗入了这香浓的锅底味。再跟大家透露一吃货的吃法，一口田鸡一口仔姜，混搭起来一起吃，从味觉上可以体验到前所未有的快感。
豆腐皮
看上去鲜白亮丽，从视觉上给了食客最具食欲的一大效果。
无论是资深吃货，还是美食专家看来，这都是一份紧致的美食之作。
生鱼片
他家的生鱼片切的薄皮非常到位，生鱼片质地柔软、细腻丰富。加上一点花花绿绿的点缀，毫无疑问的精致。
成都大河黄辣丁，比普通鱼味道更家鲜美肉质更鲜嫩，肉厚无刺，肥嫩浓厚，营养价值极高，入口即化，乃川菜一大特色。
为了保证食材的鲜，老板当天现杀先做，但从不耽搁食客们的品尝时间，能以最快最精致的手法呈现在餐桌上。
田鸡吃完后，可以直接顺着锅边把鱼梭到滚沸的特色卤汤里，再加上一点仔姜，汤里带有田鸡的香气，黄辣丁鱼煮过之后味道更加鲜美、更加有味道。
一热当之鲜，热与味的结合，完美的诠释了锅中的精华。
美食配美酒才是最完美的搭配。在灯光下，一桌人边吃边聊，一起吃得满足、聊得舒畅，再来一点美酒，喝得尽兴。
汤汁再次滚沸的时候可以加一些小菜，不仅不会影响肉等我美感，还可以荤素调和一下。
大哥吃鱼的技巧也相当了得。
感觉吃完之后整个人都沉陷在前一秒的美的体验当中，就算留着汗也要把它吃完。
在这场美食盛宴中，不仅可以分享美食的可赞之处，还可以分享生活的可圈可点之处。
当然对于餐桌上的吃货，吃也是很认真的。
举起手中的酒杯一起干，大口的喝下，把过去在闹市繁华中的那些可圈之处都喝下去，干完之后开始过新的一天。事实证明，我们来对了地方。
大口吃肉是我们的本性，大口喝酒是我们的潇洒，本性与潇洒就是我们对生活的情怀。所有的故事我们都是主角，这样的生活正是我们所向往的。
在哪里：昆明市白云路497号
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