天凉好个秋高新走一走 相约唐文阁 融合菜创意多

处暑日,恰逢一场小雨。炎热的天气也凉爽了许多。相约好友,高新走一走。相比10年前,这里的变化确实是太大了。

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来到盈樾国际,乘直梯上四楼,就到了唐文阁。 无论包间,大厅,还是卡座区,都是一种很小资的调调。很是舒心。

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走廊尽头有海鲜超市,现吃现取,很是新鲜。也让我了解到这创意融合菜,涵盖了陕菜,川菜,湘菜,粤菜,海鲜,日料,你想吃什么就有什么。

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按习惯,先点了几个凉菜。有QQ皮冻 老醋蛰头 巴蜀藤椒鸭 关中三味碟 三文鱼佐秋葵 酸辣香面筋

等。QQ皮冻韧性十足,色香味俱全。老醋蛰头脆生生的,咬着咬着,清香海洋味从蛰皮渗透出来了。处暑时节有一个习俗就是吃鸭。据说鸭肉味甘、寒,有滋补、养胃、消水肿、止咳化痰等作用。巴蜀藤椒鸭,配上味道芬芳口感更麻的藤椒简直绝妙。

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QQ皮冻

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老醋蛰头

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巴蜀藤椒鸭

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关中三味碟

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三文鱼佐秋葵

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养胃香奶芒

品尝了凉菜,每人来一杯养胃香奶芒,香甜的味道打开了味蕾,可以大快朵颐了,热菜也就跟着来了。

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墨鱼翡翠丸子,是一道高蛋白低脂肪的滋补菜品。口感脆爽,咬开能看见肉中夹杂葱花,有祛腥的妙用,少许绿色看起来像翡翠,故名墨鱼翡翠丸子。

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雪山泰汁虾,这餐厅的一道创意新菜品。上桌时,盘子里只看到一团雪白的棉花糖引人注目,服务员浇上泰汁后融化了棉花糖,像雪山被融化了,再品虾球香甜细腻,名字也是妙趣横生。

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杭卤香干,豆腐裹着黏稠的酱汁一块块有序的排放在盘子上,盘子下方冒出阵阵白色的雾气,给菜品蒙上了一层神秘的面纱,使得人忍不住快去揭晓它的味道。

还有宫保山药 水煮麻麻鱼 石锅老豆腐 老醋小鲜肉 烧汁罗马菜 真菌烩酥肉 墨玉翡翠丸子 飘香老南瓜 荷芹炒腊肉 安格斯牛仔粒 老干妈炒鸡蛋 干煸豆角 飘雪老南瓜、烧汁罗马菜、生煎酱肉包、老醋小鲜肉等,美味数不胜数。

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安格斯牛仔粒

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老干妈炒鸡蛋

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茴香土豆筋

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水煮麻麻鱼

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飘香老南瓜 的南瓜剧介绍是从海南运过来的,用砂锅炖50分钟以上,炖的很烂,下面还垫着一层葱,朋友都说好吃

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小米养生菌粥 ,不仅有青菜,还有三种菌类一起熬制,香糯可口。

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生煎酱香包,颜色焦黄,咬一口,香味十足。

这些惹人食欲大开的美味就在唐文阁创意融合菜·海鲜。


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