宁波老店玩出新花样!把炭火蛙锅+酸菜鱼请到一起10天折扣疯狂吃

凭一口地道酸菜鱼

大江南北遍地开花

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现在又惊现“神秘嘉宾”

酸菜鱼+炭火美蛙锅

强强联合!

荷塘码头

在外滩开了家新店,花样有点儿多

6.8折起狂享10天折扣!

就在这里!

温馨提示:店内18日开始试营业

20号开始畅享折扣

小伙伴们不要打卡太早啦~


就是TA!

美蛙蛙蛙蛙蛙锅来了


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鸭掌、香辣虾,当然还不能缺最最最爱的那一口销魂美蛙…随你喜好,任性搭配!


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我们这次的pick是美蛙爱上香辣虾,食材堆叠的满满当当,满眼都是肉欲轰炸,感觉稍稍一碰就要掉出来!


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既是干锅,又似火锅,跳跃的油花时时刻刻都在撩拨你的心。底料健康,味道正,时间越长越入味!


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“滋滋滋”沸腾的蛙肉,充分吸入汤汁,持久地散发着勾魂的香味,每一秒都在诱惑着味蕾


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肉量真的太足!每一块牛蛙外皮都被染上一层酱色,铜锅的映衬下散发着诱人的油光。


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肤白、貌美、满屏都是大长腿!

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牙齿轻轻割裂质嫩的蛙肉,有层次感的咸香冲入口腔,一秒就已沦陷!


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下层蛙锅,上层的虾肉也是让人欲罢不能,油光艳丽,香辣可口

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红通通的香辣虾,个个开背抽线。提前经过炒制,外壳已经十分酥脆,直接连壳一起吃!

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满口酥香,肉质饱满,香辣不呛口,微妙地包含着虾肉特有的爽甜。油炸过后嚼感十足,唇齿留香,迫不及待夹起下一只。

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各类配菜也充分被酱汁浸染,土豆软糯,藕爽脆又缠绵,外皮被炸至金黄的鹌鹑蛋,咬开一半蘸些酱汁,美滋滋。

堆叠满肉肉肉肉,小伙伴们人手一碗埋头猛吃,有蛙有虾,沉浸在炸裂的满足感里不亦乐乎。


可以喝汤的招牌酸菜鱼


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经典的招牌,怎么能不提!满满一大盆份量实在足,端上来时首先惊艳于汤的成色,骨白色汤底中带些嫩黄。

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不同于以往的做法,这家店不采取涮锅的形式。

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没有大量的红辣椒填满视线,嫩白的鱼肉像片片花瓣一般,泛着洁净的光泽,整齐均匀的布满汤水表面


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清澈水质养出肥美质优的黑鱼,凌晨从杭城运河捕捉后送至店内。食客现选现杀。


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大师傅刀工了得,手起刀落,果断干脆,从活鱼到细致的鱼片,只需两分钟。出锅后鱼片卷翘,Q滑有弹性。

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上等浆鱼粉决定了鱼片的质感,每片鱼肉要经过充分的揉、抓、打、捏,才能将满满的鱼鲜味牢牢锁住。

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秘制高汤是一绝,添加的十二味中药和牛骨汤让ta与众不同,没有任何腥味,柔润的汤略过舌尖,浓而不腻,辣意过喉,鲜爽十足

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比较特色是汤锅里的萝卜片,每次来吃都要和小伙伴抢。提前腌制过,酸酸甜甜。

切片非常薄,近似透明,浸润了酸辣的鱼汤,十分可口。

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每一片鱼肉厚度一致,薄而不轻,轻盈却不厚重。入味通透。舌尖一卷,滑嫩感袭来,整个人都舒坦起来。

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酸菜的味道和口感都十分到位,一口酸菜一口鱼,满足又惬意。细品山与水的味道,温暖的汤里融得是化不开的浓浓温情。


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店内还有多种美味可以pick,荷塘烤蛙,个个肥美壮硕!外层被烤至焦香,外酥内嫩。每一丝肉都不放过,啃到满嘴泛起油光~



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还有红红火火、热辣非凡的水煮鱼!喜好辣口儿的千万不能错过,汤底中带着浓郁的辣椒油香味,料猛肉足,满嘴鲜香。

福利!福利!别错过!



荷塘码头黑鱼馆·外滩店

9月20日-9月21日

全场6.8折

9月22日-9月24日

全场7.8折

9月25日-9月29日

全场8.8折

(酒水、饮料除外)

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(正在筹备中,敬请期待)

地址:人民路116号(一点点旁)

电话:0574-87631971

营业时间:

周一至周日 10:00-22:00

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