最近老公工作比較忙，經常加班到很晚才回家，除了早餐在家吃，午餐晚餐都是在公司食堂解決了。公司的伙食也不算差，據老公說每個人三菜一湯，兩肉一素，可就是這味道吧，不對口，菜總是過於油膩，所謂的湯，也是清水一般寡淡無味，除了填飽肚子，好吃真說不上。
難得今天週末休息了，早上我就去菜市場溜達了圈，買了幾個菜回來，沒有大魚大肉，煮了兩菜一湯，都是家常小菜，老公吃得好開心，吃了兩碗米飯還喝了一大碗的湯，直呼在家吃飯太幸福了。
接下來就跟大家分享我的午餐，把米飯煮上後，用高壓鍋煲了玉米胡蘿蔔豬骨湯，一個排骨燜土豆，當然少不了一盤青菜，蒜蓉炒空心菜，半小時左右就能吃上這家常便飯了，超簡單。
【排骨燜土豆】
食材：排骨、土豆、蒜、生抽、老抽、鹽、食用油各適量。買了15塊錢排骨，2塊錢的土豆，一起炒了一大盤。
烹飪過程：
1.排骨清洗乾淨，放入鍋裡，水開後繼續煮開一分鐘，把血水煮出來。煮好的排骨用水清洗乾淨。
2.熱鍋下油，放入排骨小火把兩面稍微煎一下，然後放入清水蓋過排骨，加入一勺老抽、一勺生抽，適量的鹽，蓋蓋煮10分鐘左右。
3.放入土豆、蒜，翻炒一下，繼續燜煮，土豆煮熟後，大火收汁就可以出鍋了。
【玉米胡蘿蔔豬骨湯】
食材：玉米、胡蘿蔔、豬骨、鹽。玉米、胡蘿蔔一起買了3塊錢，豬大骨6塊錢，一大鍋湯的成本還不到10塊錢。
烹飪步驟：豬大骨洗乾淨後放入鍋裡焯水，把血水煮出來後，清洗乾淨。胡蘿蔔削皮後切塊，玉米也切小塊；把豬大骨、玉米、胡蘿蔔放入高壓鍋中，加入適量的水，蓋過食材，高壓鍋上氣候繼續煮10分鐘，一鍋營養又美味的玉米胡蘿蔔豬骨湯就做好了，味道香濃鮮甜。
【蒜蓉炒空心菜】
食材：空心菜，蒜，食用油，鹽。一大把空心菜花了1.5，炒出一大盤，足夠兩個人吃了。
烹飪步驟：空心菜擇去老梗老葉，留下可食用部分清洗乾淨，瀝乾水分；蒜去蒜衣，剁成蒜末，炒空心菜蒜要放多點，更香；熱鍋下油，放入蒜末小火翻炒出香後，改大火，放入空心菜，大火翻炒一分鐘左右，空心菜炒軟後進行調味，馬上出鍋，非常快手的一道菜，整個烹飪過程不到兩分鐘。
兩個人的午餐，兩菜一湯，沒有大魚大肉，但是卻非常的美味，排骨燜土豆還非常的下飯，這一餐老公吃了兩碗米飯，一大碗的湯，好久沒能好好吃飯的他，這一頓吃得可開心了。
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