舌尖上的溧水!带你看看溧水这些“爆款”农产品是怎样炼成的……

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“民以食为天,食以味为先”,追求健康食品、体验特色美味,已成为人们饮食首选。小编近日获悉,江苏省食品工业强县——溧水,拥有四大食品工业园区,成立了“无想田园”农产品区域公用品牌。在这里,众多健康食品从生产线上源源不断产出。

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都说“青菜豆腐保平安”,要想健康饮食,

百姓的餐桌上离不开豆制品,

而在溧水就有一家全市最大的豆制品生产企业,

那就是果果食品有限公司。

迈进果果的生产车间,鼻子里吸入的都是豆浆的香气。大豆在这里被制成扬州干丝、腐竹、火锅油面筋、豆腐皮、素火腿等各种各样的豆制品。这些产品生产后被迅速投放进全市的大小商超中,极大地丰富了市民的菜子。

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据悉,南京果果食品有限公司与南农大合作,建立市级大豆生物加工工程技术研究中心。公司获全国食品工业优秀龙头食品企业、全国豆制品行业50强等荣誉,是华润苏果豆制品生产基地、南京市菜篮子工程重点企业。

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青梅衍生产品纯生态

每年的四五月份,在溧水傅家边青梅园里,随处可见青梅鲜果挂满枝头。在溧水农村,好多地方至今仍保留着酿造青梅酒的习俗,而如今,溧水青梅企业将青梅做成青梅精、青梅酒等衍生产品,让青梅的健康保健功能再次为外界熟知。

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青梅酒

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青梅精

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秦淮梅园

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四大食品工业园分布溧水

据悉,我区食品工业园区目前共4个,即溧水经济开发区食品产业园、江苏南京白马农业高新技术产业园区食品产业园、溧水区和凤镇食品产业园、溧水区傅家边农业科技园等园区。

 

其中,开发区现有喜之郎、小洋人、果果等休闲食品、饮料、肉制品、豆制品产业集群;白马食品产业园现有宝生源食品、新德力食品、脆而爽食品等果蔬产业集群;和凤食品产业园有大地冷冻、年吉冷冻、军山湖蛋业等冷冻食品、禽蛋加工产业集群;傅家边农业科技园有傅家边果蔬、洪蓝玉带糕、绿星食品、牧乐食品、龙力佳食品等农副产品加工产业集群。连续多年获得“省食品工业强县”称号。去年9月,溧水发布江苏第一个县区级区域公用品牌——“无想田园”,通过授权使用、品牌营销等方式,打造农产品区域公用品牌。

 

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下一步,溧水以重点农产品加工园区建设为载体,提品质、树品牌、上规模,大力推进营养型优质食用农产品生产,推进产、加、销有机衔接,着力打造健康农业产业链。同时,进一步扩大无想田园农产品公用品牌知名度和信誉度,大力引进规模化、高端化农产品生产、加工、供应链企业,推动农产品标准化管理、产业化经营和一二三产融合发展。


最溧水/今日溧水记者 沈科达

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