延禧攻略完结的第四天,想魏姐了
但其实我们身边就有一家餐厅
能一秒找回宫斗的感jio
还能品尝娘娘同款美食糕点
价格还很亲民,人均40刚出头
……
延禧攻略播完了,没关系,来这儿
不用穿越就能跟皇阿玛一起吃饭
私藏很久的满族菜馆
我私藏几年的满族菜馆,说到满族菜,泥萌可能会一脸懵,但它和大家印象中的东北菜,关系密切着呢
今年芳龄十六
八旗味道是广州最早的满族菜连锁品牌,首店开在天河,很多人不知道,但好这口的,已经吃了16年了
上过电视,报纸还有杂志,动不动就排长龙,曾经还惊动了黄牛党(瑟瑟发抖)
爱美好打扮
它很爱美,从门饰到摆饰,满满的宫廷风,要是尔晴在,在这拍个宫斗大戏,妥妥的
带小朋友来用餐的,还可以到餐厅专门的变装拍照区域,换上免费提供的清装,变身小格格小阿哥哦
调皮又爱玩
它还很调皮,把戏贼多,饭要着火才能吃,鸡要冒烟才能吃,我才没拍小视频发票圈呢~哼
来自东北的味道
店里的厨师全部来自东北,开放式的厨房,一进门5口大锅炖煮着各种菜式,大厨们全部戴着口罩,干净卫生看得见
满族酸菜锅
满族人祭祀必备的酸菜锅,是满族人逢年过节,祈福时一定要吃的大菜,也是镇店招牌菜,开店至今卖出了10000000+份
酸菜锅里,五花肉肥瘦均匀相间,厨师每天新鲜灌制的血肠,Q弹爽滑,嫌味淡的,可以蘸点搭配的豉油吃哦
跟我们常吃的酸菜不同,北方的酸菜,是用大白菜腌制的,吃起来软软的,酸度很温柔,里头的粉条也入味
八旗肚包肉
店里的新菜,老顾客我也是第一次吃,但试过之后,就晋升为我的饭桌新宠了
猪肚里边藏着羊肉,狠心剪开,像开花一样,羊肉和香气一起绽放。码上香菜葱花和干辣椒,就可以吃啦
肉类都处理得很好,羊肉熬得软烂,猪肚不韧,都没有瘆人膻味,放一起嚼可香惹
千万不要放过这煲汤,有胡椒的辣、干辣椒的辣、姜的辣,干了这一小碗,胃里暖fufu的
松果香酥鸡
我每次来都会点的松果香酥鸡,上桌后点燃松果,把香气逼进炸过的鸡肉里,冒烟的香酥鸡好仙
这道菜把外焦里嫩演绎得淋漓尽致,吃上一口,油脂在嘴里爆开,质嫩的肉溢着松果香,超正的味蕾体验
老北京爆肚
上菜的小姐姐说,这爆肚是老北京的传统名吃,而且他们家的牛肚贼新鲜,绝不是碱发牛百叶,而是把新鲜毛肚,经过高压气去掉黑皮的,口感更爽脆
把碗底的麻酱拌开,毛肚混着酱,丢进嘴里,吭呲吭呲脆得不行,像小零食一样
还有这些好吃的
不止有硬菜,女孩子爱吃的沙拉,小朋友喜欢的沙琪玛、酱骨架,东北人都爱的锅包肉,猎奇的炒饭,北方人爱吃的面食,这里都有,菜品是又丰富又精致
蜂窝煤造型的鹿血饭,上桌会先给客官表演喷火。鹿血简单的炒饭,味道出奇的香,墙裂安利
我们去的是缤纷天地的新店,满满一桌六个人吃,饱到扶墙哈哈
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