談起新希望六和這個飼料行業的龍頭老大，幾乎無人不知，無人不曉，千萬噸級的飼料企業，連續多年保持全國飼料銷量第一，禽料銷量居全國首位，全國禽苗行業翹楚，年供應肉製品230萬噸，佈局海外最早、範圍最廣的中國農牧企業之一，全國首創聚落式養豬模式……
近年來，新希望六和開始從一家農牧企業向食品企業轉型，公司核心團隊也一直倡導“年輕化”，高管平均年齡38歲，新希望飼料研究院院長朱正鵬博士就是其中一位，他也是新希望六和生物環保飼料“青印跡”的首創者。作為整個集團的技術與研發中心，研究院無疑是這臺機器的“心臟”，他們所做的多項工作處於國際領先地位甚至填補了全球行業空白，此次《中國好豬料第六季》活動，我們有幸走進新希望飼料研究院，一起感受院長朱正鵬博士及其所帶領的技術團隊的強大之處。
新希望飼料研究院院長朱正鵬博士接受中國飼料行業信息網記者採訪
“農牧行業”是一個長青行業，關係國計民生和食品安全
“農牧行業永遠是一個長青行業”，朱正鵬博士如是說，作為人們日常生活中肉蛋奶的提供者，農牧行業關係著國計民生和食品安全，永遠是一個長青的行業;其次，新希望六和作為一個全產業鏈的農牧食品企業，作為其中的一分子，朱博士參與和見證了從源頭到餐桌的食品安全，感到責任重大、意義非凡。
新希望飼料研究院院長朱正鵬博士
每一段“人生導師”對朱正鵬博士意義重大
朱博士的碩士攻讀於東北農大單安山教授門下，博士期間，師從李德發院士和Gary L Allee教授，兩位都是行業內的頂級大咖，在行業認知高度和深度的提升方面對朱博士有幫助很大，尤其是基礎應用如何與產業結合是朱博士在11年求學生涯中最大的收穫。
在嘉吉，朱博士感受到了技術和營銷的結合，才能讓產品散發光彩，開展技術推廣的同時也拓寬了視野;在新希望六和，朱博士負責從研發、品控、產品的設計、開發和推廣，後期的運營等工作，而之前的學習和工作經歷也使朱博士能夠在新希望六和這個更大的舞臺上施展才華，據瞭解新希望六和每年投入近一個億的資金進行產品的研發，這也為後期進行技術的積累以及解決方案的儲備奠定了堅實的基礎。
新希望六和飼料研究院的菲人成績
新希望飼料研究院成都檢測中心
作為新希望飼料研究院的院長，朱博士帶領著平均年齡30歲以下的技術團隊，攻克一個個難題，拿下一個個獎項，取得一項項佳績：
新希望飼料研究院先後取得了1000多個專利，5個國家科技進步二等獎，18個省市獎勵，農業部重點實驗室，單單“生物環保飼料”一項就獲得了農業部、國家級、四川省、成都市、武侯區等10項獎勵;
新希望飼料研究院擁有青島和成都2個CNAS認證的質量安全控制實驗室;
朱博士主持的原料數據庫與精準營養項目完善了豆皮、發芽小麥和新玉米等十餘種原料的營養價值數據庫和應用方案，完善了公司產品標準和管理制度，創造了巨大的價值;
創新膽鹼的測試方法及膽鹼數據庫的建立，填補了國際標準營養數據庫的空白;
新希望飼料研究院成都檢測中心順利通過全球食品領域最權威的英國Fapas分析實驗室能力驗證。
朱正鵬博士首創的生物環保飼料“青印跡”
我國飼料年產量已達2.2億噸，蛋白質資源匱乏，優質蛋白質來源豆粕主要依賴於進口，棉菜粕等雜粕的利用率也較低;目前飼料中的粗蛋白利用率不高，有一部分因為消化率低而被動物排出體外，導致了不必要的浪費;而且重金屬的過度添加也導致了土壤、水體等環境的汙染，基於此，2012-2015年，新希望飼料研究院積累了原料包括磷酸鹽、有機微量元素等的精準評估數據庫;之後又完善了生物發酵原料可移動平臺的應用和現有生產工藝的融合，在經過大量動物試驗反覆論證後於2017年成功走向市場。
豬場工作中的朱正鵬博士
飼料廠工作中朱正鵬博士
生物環保飼料主要有四個特點，一是採用了乳酸菌、酵母菌等有益菌，二是富含小分子蛋白，小肽佔比顯著提升，三是擁有豐富的有機酸和複合酶，四是含有低NSP、低抗原蛋白等抗營養成分;
目前生物環保飼料項目已在國外內建立生物發酵料線80餘條，年產覆蓋豬、禽、水產和反芻等畜種生物環保飼料200餘萬噸。朱正鵬博士開發推廣的生物環保飼料系列月子餐和青印跡，能大大提高動物對飼料中氮、磷和微量元素的利用率，降低畜禽氮排放30%、磷排放20%、銅鋅等重金屬排放40%，降低畜產品生產所造成的糞汙汙染，改善畜產品質量。
新希望飼料研究院院長朱正鵬博士(中)、成都中心實驗室主任張遨然(左)與中國飼料行業信息網記者合影留念
更多關於生物環保飼料在實際應用中的熱點話題，包括如何處理高水分的問題、雜菌汙染以及如何融入現有飼料生產線等方面的問題，請關注我們《第六屆母仔豬大會》互動論壇“生物發酵技術在豬料生產中的探討”，屆時朱正鵬博士還會蒞臨大會現場，還有研究發酵飼料的幾位大咖張日俊教授、陸文清教授、鐵騎力士周建川總監、正邦集團楊學林總監等，歡迎大家現場踴躍提問。
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