厦门的中山路，是那些老旧而寂寥的巷落里带着一丝轻柔的感伤，是那些别致的，充满着小情调的店铺里，氤氲着语焉不详的情绪
中山路现在是厦门人气最旺，历史最悠久的商业步行街，两旁林立着保存下来的骑楼街道，历史文化遗址和闽南街市风情，似乎也见证了厦门城市历史发展的过程，留存了城市宝贵的文化记忆
据说也是国内唯一的一条直通大海的商业步行街，在海上花园鼓浪屿隔海相望
然而中山路有些小店总是行踪诡秘，摆摊点或时间都让人琢磨不清，有些小店会见到到无名无姓无门店的地步，但却常常门庭若市，如此神秘诡谲的美食，小可爱们好奇吗？
今天三元就要揣着100元，带着小可爱们在中山路吃到变形，然后扶墙而出！那么就快跟着三元一起，来揭开街头巷尾里平价美食的神秘面纱！
九市牛肉店
.地址：思明东路1号（思明电影院隔壁）
花费：咖喱牛排14/份. 牛肉羹汤12/份
至今仍在运营的思明电影院，建于1927年，是厦门最早的电影院，在电影院的隔壁就有一家美食老店，每次只要行至思明电影院门口，便能闻到一股浓郁醇厚的牛肉香！
这香味真是源自拐角处的一间小店九市牛肉，不算起眼的小店，在店里用餐的大部分都是附近的居民或者上班族
环境是真的不咋地，但是东西好吃！进门就能看到锅里满满炖着牛肉、牛筋，橱窗里摆满了大块牛腱肉，看起来就卤的很够味
点了咖喱牛排，再配上一碗牛肉羹汤，牛排被卤的金灿灿且飘香四溢，看着就让人食欲大开，鲜美的酱汁完全融入到牛排里，牛排炖的可以说是相当软了，一口咬下去骨肉分离，一点也不塞牙
牛排里的纹理中都浸满了酱汁，软嫩中又保留了一些肉质的韧性，越嚼越香，一吃就停不下来！配上分量十足的牛肉羹汤，浓郁的肉汤搭配着淡淡的药材的清香，一下子就精神起来了，嫩而不腥，鲜而不柴
Q爽带着有嚼劲的牛肉羹，在入嘴能感觉得到肉羹的爽快感，咀嚼后又有另外一种绝妙的美味，滑溜的口感让人无话可说，瞬间达到一个绝佳的滋味享受~
双瀛杭州小笼包
地址：思明东路（九市牛肉店隔壁）
花费：小笼汤包15元/笼 冰镇绿豆汤5元/碗
走出牛肉店还有一种意犹未尽的滋味，立马又被隔壁小店门口一笼热气腾腾的小笼包给吸引住。小小的店里摆放着几张桌椅，操作台上老板正娴熟的包着小笼包
三元点了一笼小笼包配上冰绿豆沙，所有的小笼包都是现包现蒸的，坐下来稍等片刻，老板就端上一笼热乎乎的小汤包
夹起一个汤包，轻轻的咬一小口，皮薄光洁，汤足如泉，记得吃的时候小心烫到舌头！内陷浓而不腻，味厚鲜美，也就汤包能满足这种美妙的口感了
满口热烫的汤包这时候就要来一碗冰镇绿豆汤！清透的汤水，被煮透的软糯绿豆，甜的恰到好处，一碗甜甜的绿豆汤，不一会就全进了肚子里，嗝~好满足！人生不过如此嘛~
老二市土笋冻
地址：厦禾路296号香港广场155号
花费：土笋冻：2元/粒 土笋冻汤：10/碗
土笋冻是一种用特有产品加工而成的冻品，虽然名字里有土笋，但却不是用土笋做成的，它的制作原料是一种星虫，这种星虫俗称沙虫，就是所说的土笋，又叫海人参，土笋冻沙虫的构造99%是蛋白质
和鸡蛋的蛋白是差不多的，非常有营养价值，那么天然的蛋白质当然要尝尝看哟！他们家柜台摆放了有土笋冻，还有章鱼以及一些小鱼干、海蜇皮、巴浪鱼等自制品
以前最爱他们家1元/粒的小颗土笋冻，到现在虽然价格有所上调，但是2元/颗的土笋冻三元也是可以接受的，不过三元最爱的是大粒的土笋冻
晶莹剔透的土笋冻里的“土笋”个头更是又肥又大，肉质非常饱满，用料十足，一口下去的口感是微妙的，入口更想是果冻般爽滑，摇起来鲜脆可口，弹性十足，富有嚼劲
吃土笋冻，怎么可以少了蘸汁，酱汁当然也是重头戏，店家特别调制的黄芥末酱汁，配上厦门辣椒酱，浇在新鲜的土笋冻上，搭配着自制的酸萝卜味美甘甜，美味就像是忽然保列出来四的简直无可挑剔。
店里还有一种土笋冻汤，土笋汤并不是液体的，而是固体的，土笋沉在底部，上面是果冻啫喱的形状，类似于那种肉皮冻，入口即化，乍一看土笋并不多，但是个头大呀，吃起来丝毫不影响味道，汤汁吃得出鲜味，胶质浓厚也不冲，三元是在是喜欢的不得了！
特香包
地址；思明北路
花费：特香包10元/条
在老二市土笋冻对街，有一家老字号面包店，那就是特香包老店，这家面包店是在三元小的时候就存在这了，每天店里都有现烤出炉的特香包，这几年一直在涨价，但丝毫不会影响三元对它的喜爱，关键是特香包真的很好吃，长条吐司的质感很好，有Q劲，会拉丝，还有淡淡的奶香，烤的金黄的面包皮总喜欢撕下来单独吃，三元更喜欢吃面包皮，店里还有单独卖面包皮哦！
长条土司可以要求切片或者不切片，一般三元是直接不切，20多年来都是手撕特香包了，记得想买的小可爱早点去，经常晚点就卖光，本来特香包就是要买特香包！
阿蓉海蛎饼
地址：思明西路16号
花费5元/个
在中山路的局口街尾，中南广场斜对面，有一家不起眼的楼梯口的幽灵美食（无规律出摊，遇见全靠缘分，佛的不行）
只卖两种产品：海蛎饼&虾饼 这家卖海蛎饼和虾饼的十几年老摊子，是很多厦门人童年的味道，小摊没有门面，没有电话，卖完就收摊，但是生意却超级火爆，每天都能排着长长的队伍，来晚了就吃不到了呢，他家的海蛎饼里的海鲜超级新鲜，老板放海蛎也不吝啬，一口咬下去，满满的海蛎仔，还留了海蛎独有的汁水，外酥里嫩，海蛎的鲜香充满了口腔，炸出来的海蛎饼，不会太油腻，火候掌握的不错
再说下去口水就要泛滥了呀！温馨提示炸好的海蛎饼最好马上吃，才能有最好的口感，如果要带走，也别把袋子绑起来，不然酥脆可口的海蛎饼很快就会变软，可就不那么好吃了
思西鸡蛋汉堡
地址：思明西路58-62号
花费：5元/个
又是一家幽灵美食，在思明西路上的一个小岔口外，一个建议到不行的摊子，没有店招，要是看到许多人排队，就是三元吃过厦门最最好吃的鸡蛋汉堡了！
这是一对老夫妻一起经营的摊子，老板娘熟练的负责煎汉堡，两个热锅，一边打上鸡蛋，当面糊煎的金黄的时翻面，在鸡蛋上铺上一层厚厚的肉末，等到肉末的肉汁煎至一个热腾腾的鸡蛋汉堡就出炉了！
再有老板负责加菜，有菜脯、香菜、黄瓜，酱料有辣椒酱、老干妈、花生酱，老板超级大方加料也是不会手软，每次拿到手后总是迫不及待的想咬一大口
鸡蛋的香气混合着丰富的酱汁，外皮真的是外酥内嫩，Q弹的米浆被煎至的格外的酥脆还弹牙，内里的鸡蛋更是香嫩无比，口感湿润。黄瓜丝的清鲜与菜脯的爽口，肉末的焦香厚实，完美的融合在一起、
开了16年的鸡蛋汉堡，可以奇迹般的生存下来，可见真的是当真无愧厦门最好吃的鸡蛋汉堡了！
小阳无骨香鸡柳
地址：鸡蛋汉堡隔壁
花费：10元/份
鸡蛋汉堡的隔壁，是一家开了17年的无骨香鸡柳，鸡柳也是三元放学后最爱的美食之一了，点上一份鸡柳揣着它穿过大街小巷走回家的路上都是满满的幸福感
鸡柳小份10元，大份20元，热情十足的老板，会用秤子秤下鸡柳一份的重量后开始下锅炸起来，“滋滋滋“的声音完全让人沉醉，鸡柳的香气扑面而来，多等一秒都是折磨
炸的金黄的鸡柳撒上一点辣椒，拿着竹签扎一下就可以感受到鸡柳的外酥里嫩，鸡柳一点也不柴，老板的火候掌握的很好，鸡柳鲜嫩多汁，鸡肉纹理分明，只有新鲜的鸡肉才有这样的纹理
拿铁家
地址：水仙路与中山路交界处
花费：9元
一路吃吃走走小可爱们是不是有点累呢，那可以来这家位于中山路水仙路海光大厦旁边的饮品店稍作休息，三元读书的时候就有了呢，一进店里就可以看到挂着的菜单，随之而来的是果香味，乍一看原来都是店里每日新鲜进货的新鲜水果，那当然是逃脱不了来杯果味饮品啦！三层小楼摆放着让人休息的座椅，墙边脱落的墙皮似乎在印着这家店里的悠悠时光
这8年来三元来拿铁家只点柳橙绿，因为三元没有喝过比这家还好喝的柳橙绿了
鲜榨的柳橙配上绿茶，满满的维C充斥着味蕾，酸甜中略有苦感却融合的非常自然，有着淡淡的柳橙香气，关键是还便宜呀，在商业街上这实在的饮品只需要9元，打包的话还优惠1元，可以说相当的淳朴了
喜滋味肉串
地址：中山路1号东海酒店后侧（升平路口）
花费：3元/串
三元最爱的肉串只有这家，经营20多年而屹立不倒的老牌肉串，就在中山路工商银行对面的小巷子里，报刊亭的旁边，巷子名叫升平路，就一辆小车摆的摊子，下午五点出来摆摊，卖完就收摊
只卖肉串，现点现炸，市场大排场龙并且只能站着吃或者打包带走，从小吃到大，以前1.5毛/串慢慢的到现在3元/串，这个物价上涨可以理解，三元也觉得一点都不过分，为啥~因为真的是太好吃啦！
别看这小小肉串，制作时可讲究了，原料用的是猪背上的肉，切成片后用自制的沙茶酱等配料进行腌制，再用竹签串起来，放进滚烫的油锅炸2-3分钟，沙茶肉串就可以出锅享用啦
肉串腌制的恰到好处，鲜甜多汁，爽滑又富有嚼劲，沙茶肉串多重滋味在味蕾绽放，口感丰富，和谐融合，不沾辣味也非常好吃哦！
陈佳甜品
地址：镇邦路65号
花费16/份
说到厦门老牌甜品店，就不得不提陈佳甜品，这家位于镇邦路上的小店，三元也吃了十几年，十几年如一日还是用心经营着，虽然店面很小，不起眼，但却记载着不少三元年少时的甜品回忆
每次去店里总喜欢点一盅原味龟苓膏搭配一份西多士，西多士也是陈佳甜品的主打，西多士就是裹着蛋液翻炸的面包片，这样原始的味道却让三元喜欢，因为吃出了小时候的味道
店里的招牌当属龟苓膏，特色龟苓膏从配方开始，每种药材比例都会严加把控，水的用量、搅拌过程、包括后期的凝固，只要错一步做出来的龟苓膏味道就会受到影响
就是因为这么诚心的制作，所以每一盅龟苓膏味道浓郁有质，Q弹十足，入口微甜，回甘是微微的苦苦滋味儿挑逗着你的味蕾，真材实料，吃起来就感觉超级清凉降火，分量挺大的可以两人一份，怕苦的朋友可以点蜂蜜口味哦
揣着100元逛吃逛吃的一天结束啦，饱到想哭着回家，希望三元回到家理妈妈还认识我...（哭）
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