中國足足有1.2億人都有高尿酸血癥，而且還在持續不斷地上漲當中，按趨勢來說已經有趕超糖尿病成為第一大代謝疾病了！ 其實單純的高尿酸不可怕，最怕的是尿酸長期不降下來，持續升高，誘發痛風反覆發作，甚至損害腎臟，導致腎衰竭。
高尿酸的人，要多吃這幾種食物
空心菜也是夏天當季的時蔬，應該多吃點，因為空心菜是一種鹼性食物，經常吃的話可以降尿酸濃度，尿酸高應該多吃鹼性食物。
大紅蘿蔔能協調五平衡肽核酸PNA長期沉積在水的作用下，二氧化碳和痛風的體內的可溶性鹽，並通過在肝酶的轉移和有效糾正嘌呤代謝紊亂，調節血尿酸，尿酸的平衡，消除炎症痛風再次，預防結石的形成，從而達到治療痛風的目的。
經臨床研究表明，櫻桃中有預防痛風發作的有效成分，痛風患者可以每天適當吃一些櫻桃，可有效緩解痛風的症狀。
乳製品對高尿酸血癥有很好的保護作用，它可以幫助尿酸的排洩和抗炎功能，建議尿酸高的人每日飲用300-500ml的牛奶。
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