鵝嶺二廠
四大暑期神劇開播，預示著熊孩子們又放假了！！！想起小時候百看不厭的電視劇非86版《西遊記》莫屬，真是一遍又一遍廢寢忘食地重複觀看啊。
為什麼我們小時候熊孩子少？因為都看電視去了，誰還有空搗亂呀！不過雖然你從小到大看了幾十遍《西遊記》，卻只看到了孫悟空打妖精、豬八戒貪吃、沙和尚打醬油、唐僧怎麼又被妖怪抓走了~小編保證好多有趣的小典故你都給錯過啦！
給小編印象最深的一集是“玉兔精”的故事，唐僧師徒四人抵達舍衛國“布金禪寺”，豬八戒聽說寺廟用金磚鋪地，趕緊低頭找金磚要帶回去送人，真是好好笑。師徒四人在此集收服玉兔精，幫助被關在“祇園精舍”舊址的公主奪回身份，在那個流行樂稀缺的年代，“沙裡瓦”這首充滿異域風情的歌，身著華麗跳著舞的美麗玉兔精，真的是好想穿越去印度~
而關於“祇園精舍”，在故事的開頭，唐僧就講述了關於它的典故。
舍衛國須達多長者為供養佛陀釋迦摩尼，尋遍舍衛國能容納眾千弟子聽經之地。終尋得一園，園中樹木蔥蘢，曠闊寂靜，非常適合修造精舍。但花園屬於祇陀太子，太子不願賣出花園，便以用金磚鋪滿花園為藉口，讓須達多知難而退，誰知須達多真就散盡家財，以黃金鋪地。太子深為感動，便以園中之樹跟須達多一起供養佛陀。
因須達多長者平日經常救濟鰥寡孤獨者，被人稱作“給（ jǐ）孤獨長者”；這座精舍可以說是“祇陀施樹，給孤獨買園”而得，所以園子被命名為“祇樹給孤獨園”，而精舍的名字就叫做“祇園精舍”。因此凡遇釋迦摩尼講經的經書，開頭處總會交代講經的場所：佛在舍衛國祇樹給孤獨園......
可惜玄奘法師到達之時“祇園精舍”早已破落，沒了當年的金碧輝煌。而小編最好奇的是，當年的金磚哪去了？據《西遊記》原著記載，布金禪寺的僧人予唐僧師徒道：“我荒山原是長者之祇園，因此遂名給孤布金寺，寺後邊還有祗園基址。近年間，若遇時雨滂沱，還淋出金銀珠兒，有造化的，每每拾著。”
本期超級食探，小編推薦的藏族主題餐廳，就源於“祇園精舍”這一典故。
qí yuán
祇園
地址： 鵝嶺正街鵝嶺文創二廠
電話： 15086807619
人均：125
“祇園”於今可解為祥和、平等的意思。
餐廳設在網紅地標鵝嶺二廠，以新派藏餐為主題。這一兩年間，新疆菜一夜春風般默默地席捲了美食圈，而西藏菜卻鮮有人知。鵝嶺的“祇園”開業不過2周有餘，卻在平日裡有些冷清的二廠擁有了相當高的人氣，晚餐最好提前預定，不然很可能盡興而去失望而歸~
環境
從正門透過玻璃往裡看，完全不像是一家餐廳。長長的木質階梯，一邊用來行走，一遍則放置了很多靠枕、坐墊，三三兩兩的人坐著，有休息的，有閒聊的，有翻書閱讀的，陽光透進玻璃幕牆灑進店內，溫柔的午後一切都顯得那麼美好，看起來就像是一個情調滿滿的書吧。
右側裸露的青磚牆，陳列著一些產自西藏的雪菊、紅景天等茶葉，飾以可愛的多肉植物。階梯頂上是服務檯和幾張桌椅，右邊有個小小的走廊，盡頭是一間隱蔽的就餐空間，也僅能放置三張桌子，小巧別緻。
頂樓的露臺四面無遮蔽，可以欣賞外邊的景色。餐廳的結構看式奇特，頗有曲徑通幽的感覺，但鵝嶺二廠的建築都是舊式改造，保留了曾經建築的空間結構，想必設計師在空間的利用上花了很大的功夫。
服務
店內顧客挺多，服務員卻不算多，不過沒有出現凌亂，忙不過來的感覺。進門處一個服務員迎在門口，詢問是喝茶還是用餐。如果只是好奇想進來參觀參觀，或是走累了只想找個地方坐著休息，服務員不會有不高興或者驅趕的意思，你大可坐在木階梯上抱著顏色豔麗的抱枕玩自拍，頗有“祇園”精神。
值得稱讚的是，服務員對菜品的熟悉程度，主要食材的產地，店名由來，以及關於西藏的趣聞典故都可以娓娓道來，閒時跟他們聊聊天也是挺開心的事。
餐食
· 藏北香炸羊排
★★★★
¥ 88
羊排用熱油搭配幹辣椒炸得焦香四溢，配有乾煸過的細土豆絲，香脆可口，土豆控表示難以自持。羊排來自西藏那曲，肥瘦相間，幹香中滲透著油脂，不得不說羶味真的有些重，尤其是冷掉之後，但是對於愛吃羊肉的人來說，羊肉的美味之處不就是這股讓人愛恨交織的羶味嗎？
· 那曲蒸牛舌
★★★
¥ 78
滷過的牛舌切成薄片，蒸得軟糯，搭配辣椒粉，沒有牛肉的羶味，趁熱吃，涼了之後口感會完全不一樣，差了很多。
· 藏香豬薄餅卷
★★★☆
¥ 48
分別有醃蘿蔔、辣椒粉、秘製沙拉醬、醬香豬肉四種醬料 ，用薄餅捲起來吃。醬香豬原材料來自西藏那曲，味道跟超市買的不一樣，多了點Q彈，肉味更加濃郁，有點像小時候在老家吃的“土豬肉”，里加了蒜調味，有濃郁的蒜香味。沙拉醬里加入了秘製醬料，酸甜中帶著點辛辣，很獨特。
· 蕨麻玉米粒
★★★☆
¥ 28
用蕨麻、豌豆、紅椒、水果玉米清炒而成，口味鮮甜。蕨麻又稱“人參果”，對身體虛弱和營養不良的人有很好的療效，口感有點像山藥和煮得爛熟的豆子，口味清淡，很適合跟肉類搭配。
· 酸奶米飯
★★★
¥ 18
納尼，酸奶蓋飯？強烈的好奇心驅使小編點了這份主食。藏式手工酸奶鋪在米飯上，搭配葡萄乾、花生碎，拌勻之後米飯本身的軟糯感混合了酸奶、葡萄乾的酸和甜，竟毫無維和感，雖不驚豔，但口感十分豐富。
綜合
服務★★★★ 環境★★★☆ 菜品★★★☆
據店長說，老闆在西藏遊歷多年，因為喜好開了這家店，店內的主要食材尤其是肉類，都產自西藏本地。其實菜品不算多，但味道都還不錯，有好幾道菜都加入了辣椒，但都只是以辣椒提味，菜品本身並沒有川菜那麼辣，頂多算作“微微辣”。西藏人在近二三十年受四川人的影響，其實吃辣椒還挺厲害的。其次這裡的環境非常適合下午茶，下午來逛二廠可以試試這裡的西藏甜茶或者蕨麻酸奶。
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