#美食DIY##花式新吃法#@頭條美食
關注@呲食塘，更多美食和您分享！
豆腐煎炒烹炸是不是感覺都沒有新意了呢？那就告訴你一個豆腐的新吃法。做法非常簡單，而且材料也很簡單，只需一蒸就搞定。
這道菜不但好做，而且也非常好吃，口感軟嫩再加上肉粒的酥香，還有榨菜的調和讓口感和口味更加豐富，喜歡的一定要收藏試一試哦！
具體做法如下：【文章最後還有小貼士哦】
1、材料：豆腐、榨菜、肉餡、生抽、料酒、蔥姜、糖鹽
2、將蔥姜切碎
3、豆腐切小塊裝在碗裡
4、將榨菜絲剁碎，均勻的鋪在豆腐上
5、少許油爆香蔥姜沫後，煸炒肉餡到變色，然後加入料酒生抽，糖鹽調味，炒勻後均勻鋪在豆腐上
6、大火蒸十分鐘
7、出鍋後撒點小蔥碎，一道鮮美軟嫩的肉沫蒸豆腐就做好了
小貼士：
一，豆腐要選用南豆腐也就是石膏豆腐，軟嫩又有型。
二，肉餡炒至變色後就好了，不用徹底炒熟，因為還要上鍋蒸。
三，榨菜如果怕太鹹，可以先用清水清洗一下在剁碎。’
看到這裡是不是很簡單，有時間也給家人做一份吧，一家人品嚐自己做的美食，感覺棒棒噠！
具體做法視頻已經上傳，想了解詳細可點擊→【 】
也請關注 更多美食和您分享！
【瞭解更多】裡面是地道的麻婆豆腐家常做法的詳細做法視頻，喜歡的可以點擊查看哦！
分享到:
閱讀更多 呲食塘 的文章
