一艘遊船，一陣微風，滿目白鷺。
自此，太湖大型漁具捕撈正式開始。湖州市各縣區多艘大型漁船悉數進入太湖進行為期25天的捕撈（大型漁具每年只能在太湖捕撈25天）。
一天一船撈上20多噸魚
朋友圈引來吃貨“騷動”
出船看漁民開捕，這機會可不是人人都能有的。
這不，我剛朋友圈定位，就引來一群吃貨的關注。
“太湖三白。”
“想吃一口白魚、銀魚、白蝦。”
“可以吃湖蟹了嗎？”……
從碼頭出發到捕撈點約半小時，一系列吃貨們關注的美食一一揭開面紗。
“和去年相比，今年收成更好，這還沒撈完。我估計這一網得有4萬多斤，去年是捕了3.7萬斤。”50多歲的船老大王正方抹了一把汗笑著說，早上5點多就把網撒下去了，中午11點開始收網，直到下午3點半左右才能將網上來的魚全部打撈完畢。
一眼望去，滿目都是活蹦亂跳的小魚。
王正方說，這叫鱭魚，算得上是太湖裡量最多的特產了。鱭魚只生活在太湖的南岸與西岸，體型很小，全身是銀白色的鱗片，在陽光的照射下閃閃發光。當地人一般用椒鹽做法來烹製，或是曬成小魚乾，味道也是非常好的。
當然，除了“密集恐懼症患者”慎見，滿艙滿艙的鱭魚外，大網裡還“自投羅網”了好多白蝦、銀魚、白魚、汪刺魚、白鰱、花鰱……都是太湖有名的湖鮮品種。
所以9月就是來太湖好好吃魚的時節，螃蟹麼，自然是得等到10月秋風起的時候了。
太湖漁民說
今年湖鮮價格大致和往年持平
太湖捕撈，可以說是一項多點分散、集中撒網的工作。
你可以看到浩渺的太湖裡，有著星星點點的漁船，三三兩兩“結伴”合作。
十五六個人，穿著及胸的膠鞋，戴著草帽，拿著網兜一網一網從水裡把魚撈上來，幹勁十足，手頭上卻一刻也沒空閒。
大家分工明確，有拉網的、撿魚的，兩人一組，用網兜將水裡的魚撈上來，倒在甲板上，負責撿魚的漁民將其他品種的魚挑出來……動作麻利又迅速。
“我的爺爺、爸爸，都是以捕魚為生，到了我這代，自然得傳承。”王正方說，這些年太湖整治，漁民上岸，卻依舊割捨不下這份感情。
25天的捕撈期，也讓老漁民們有了再次“夜宿太湖”的機會。
在船上，你可以看到鍋碗瓢盆、衣服被褥一應俱全，完完整整地還原了漁民們的“湖上”生活。
“這些魚都早就被預訂掉了，馬上就運到碼頭去，那邊訂貨商都等著呢。”今年的太湖湖鮮價格大致和往年持平，銀魚30元/斤，太湖蝦80元/斤（可做醉蝦），新鮮白魚35元/斤。
那麼，哪裡能買到新鮮、價惠的太湖湖鮮呢？湖州目前交易點較為集中的漁市為長興縣太湖街道新塘村的新塘漁市、吳興區高新區的幻漊村漁市以及太湖旅遊度假區的濱湖街道濱湖大橋下的漁市三個點。
（都市快報 記者 張錢 官蓓 攝影 官蓓）
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