每到九月
無錫人都要做一件具有儀式感的事
吃湖鮮
因為這讓人魂牽夢繞的湖鮮是“季節限定”的
太湖美，美就美在太湖水
美麗的太湖水帶來豐富的物產
太湖三白、太湖蟹……
九月第一週工作日
小尚就要告訴大家一個好消息：
太湖開捕啦！
根據太湖封湖禁漁通告：
2018年的開捕作業時間為
2018年9月1日0時至2019年1月31日24時
歷時5個月
其中高踏網作業時間為
9月6日0時至9月30日24時
歷時25天
2018年漁民數約為500人左右
漁船數為229艘
他們目前已經進入到一年當中最忙碌的季節
漁民們出船捕撈，齊齊駛向湖中央
也是太湖中一道優美的風景線
由於2018年禁捕期執法嚴格
所以開捕後漁民收成預計會比2017年高
這些太湖湖鮮不容錯過太湖三白：銀魚
太湖三白，首在銀魚。銀魚營養豐富、肉質細膩，潔白鮮嫩、無鱗無刺、無骨無腸、無腥，含多種營養成分。
太湖三白：白魚
太湖白魚肉質潔白細嫩，鱗下脂肪多，是太湖名貴的魚類。吃起來味道鮮美，鮮食或醃製均可。
太湖三白：白蝦
白蝦俗稱水晶蝦。其殼極薄，通體透明，晶瑩如玉。肉嫩味鮮，營養豐富。常做成醉蝦，上桌後還在活蹦亂跳，吃在嘴裡細嫩異常、鮮美無比。
除了太湖三白
還有河鰻、花白鰱、青魚、草魚、梅鱭魚……
這些太湖湖鮮馬上就要被端上餐桌啦
數不清的太湖漁鮮
品不完的舌尖美味
這場期盼已久的饕餮盛宴終於來了
9月1日0點捕撈的魚蝦
9月1日早上就能在蘇南水產市場買到
另外蘇南水產市場專門劃出一個區域
供市民購買開捕的湖鮮
接下來重點來了
到底在哪兒可以買到新鮮正宗的湖鮮呢？
1
蘇南農副產品水產城
地址：無錫市華莊街道旺安社區菱湖大道和大通路交界處。公交788路大通路(菱湖大道)站是目前最近的公交站點，步行755米。
營運時間為24小時營業。
2
漁港水產碼頭
地址：漁港喇叭口，漁港立交橋下面。40路/766路公交車乘到太湖錦園再往前走一段路。
3
南泉農貿市場
南泉地區自古便以農家湖鮮聞名無錫。在購買湖鮮嚐鮮的同時，市民還可以順便去貢湖灣溼地邊上走走。
大量肥美的湖鮮將湧上餐桌
讓無錫人對這個秋天充滿了期盼
你們準備好了嗎？
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