邂逅美食记,从你遇见我开始
说起印度
首当其冲想到的便是响当当的印度飞饼
瞧小哥这波矫健的操作
除了飞饼
印度很多美食都深受广大人民的喜爱
印度咖喱角(蔬菜)
这道油炸的咖喱角作为开胃前菜,不得不说这很印度..
咖喱角有蔬菜和牛肉两种口味,因为后面我们点了咖喱牛肉,所以这道选的蔬菜,想试试它是否会带来别样风味。
口感方面馅料十足,咸香味浓,的确很开胃。但是一份只有两个,性价比不是很高。
黄油烤饼
来印度餐厅必点的肯定是极富当地特色的烤饼啊~首选了一份黄油烤饼,薄饼两面可以看得出被涂满黄油烤制而成,然后切成四角,烤的很是焦脆,属于越嚼越香的那种。
要说这烤饼的美味一半都得归功于黄油身上,格外浓香。超级推荐。
印式烤饼
原味的烤饼一定也要来上一份儿,是由特制的泥炉内壁烤出来的,薄薄的一张都可以当做零嘴来吃,很有嚼劲。
特色奶油鸡
鸡肉经过特制泥炉中烤制而成,再和番茄、洋葱一起炖煮在黄油奶酪汁中。
鸡肉经层层的“历练”依旧保持着自身的香嫩,浓厚的奶油咖喱汁去掉了咖喱的辛香,多了一丝香醇,味道更为鲜香。
这时候刚才的烤饼可就派上大用场了,鸡肉吃完了,这么浓稠够味的汤汁其实才是精华,用松香的烤饼蘸取着适量的咖喱汤来吃,味道大赞。
巴那咖喱牛肉
鲜艳的咖喱浓汤覆没了牛肉粒,完全看不出这下面的还有什么美味在等待着..
里面的牛肉算是比较良心了,炖制的很嫩实,香而不柴,和酸奶、西红柿、洋葱、微辣的咖喱粉一起熬煮的,味道很是丰富。
景
不得不说我是被这二楼窗边位置所吸引的。室外的繁茂的枝叶衬的这小馆格外的有意境。
简单的装潢,唯一很具印度风情的便是随处可见的画作,上面富有神秘色彩的描绘映射着印度人民的生活方式和精神寄托。
不忙的时段,店里人会坐下来吃上一张自己烤制的印式烤饼,这可能是一种习惯,也可能是与家乡连接的一种方式。
闲唠嗑
这家餐厅在北锣鼓巷一个很隐蔽的位置,十分的安静,很适合喜静的人。味道算是帝都内印度餐做的中上的了,性价比也还可以。但是最近听说北锣鼓巷那边有很多店都被拆了,所以去之前还是先打个电话比较稳妥。
买单
黄油
烤饼
¥18
印式
烤饼
¥15
咖喱角
¥19
特色
奶油鸡
¥58
巴那咖喱牛肉
¥58
○
邂逅美食记
○
把最好的食物推荐给最好的你
Santoor萨都里印度餐厅
地址: 北锣鼓巷甲70号二层(秋刀鱼二楼)
电话: 010-64020310 18911387774
MORE推荐导读
◐◑七夕礼物还没想好?这份巧克力秘籍为你完美助攻!
◐◑三里屯闹市下的一碗汤面,岁月带不走的“京味”清香!
◐◑办公室提神解馋的小零嘴,老板也在偷偷吃
◐◑隔壁小孩儿都馋哭了的烤肉店!
本文系邂逅美食记试吃,部分信息来源网络,不能确切完全保证无误差,具体请致电商家获取详情。
閱讀更多 邂逅美食記 的文章