這個天氣，打開窗戶都是滾滾熱浪。熱到不想學習、不想工作，什麼都不想做，就這麼靜靜地躺著，靠空調續命，這描述的是不是你？小農妹掐指一算，你現在躺在床上刷手機，而且是側身，搞不好還在充電，嘻嘻。
這麼熱的三伏天，還要忙活一日三餐，但再苦也不能虧待了自己的肚子！
嫌麻煩，不想炒菜？偷懶這事兒就讓小農妹來教你吧，準備好食材做一鍋燜飯，超省事兒，一家人的飯菜都解決了。
燜飯的種類也分很多種，燜排骨、燜雞肉、燜肉末……都是可以的，根據自己的喜好，你喜歡什麼食材儘管加就是了。今天介紹一款最簡單的——臘腸土豆燜飯，做這個方便還省事關鍵是有菜有飯，下面就來看看這臘腸土豆燜飯的具體做法吧。
1.準備食材：廣式臘腸，這種臘腸帶著微微的甜味，要是不喜歡這種口味的用自己做的其他口味臘腸也是一樣的，另外搭配的素菜就是土豆和胡蘿蔔，都沖洗後削皮再都切成小丁，不管是大點的小點的都可以。
2.炒鍋燒熱後倒進去適量的油，接著先撒進少許的花椒粉炒出香，然後下進去兩種素菜的丁塊翻炒幾下，接著放1勺的生抽和半勺的蠔油，最後放1小勺鹽全部炒勻，拿出電飯煲倒進淘洗乾淨的米接著按照平時煮飯時候水量倒進去，炒好的兩種素菜也一同倒進去，然後開始正常煮飯。
3.煮的時候把臘腸切成薄片，要用的臘腸最好是帶點肥的，肥瘦搭配口感更好，等到電飯煲的米飯煮到水都收幹了，把切好的臘腸分散的放上去，接著繼續煮飯，最後電飯煲煮好後再燜5分鐘，廣式的臘腸都比較小所以最後幾分鐘再放進去就行，而且切的薄很容易就熟。
清清爽爽的來這麼一鍋燜好後打開就是撲鼻香，拌勻就可以開吃，聞著都非常誘人的臘腸土豆燜飯不來試試麼！
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