哈喽大家好，我是小标，点击关注不迷路，（小标爱生活），每天为你更新天下之美食，肯德基香辣鸡翅，热辣香脆、一吃就会上瘾，香辣鸡翅以鸡翅为主要食材的
私家菜，美味可口，是很多人喜欢的美食之一。香辣鸡翅也可作为现代快餐，在德克士，麦当劳，肯德基都是随处可见，但是毕竟是外面卖的，你不可能知道人家的制作的方法，到底卫不卫生，干不干净，导致吃得放心，所以呢，还是自己在家做还是最健康，吃着还放心，这不，我媳妇今天特意为我做了这道香辣鸡翅，简直太吃了，比肯德基好吃几倍，真的是不试知道，一试才知道，一吃根本停不下来，心动不如行动，大家赶紧学起来吧！
【准备食材】：鸡翅9只、面粉450克、淀粉90克、五香粉适量、辣椒粉、白胡椒粉适量、盐适量、食用油适量
【操作步骤】：首先将鸡翅洗净，在鸡翅中间滑两道口子，便于入味。
【腌制】：然后加入盐、五香粉、白胡椒粉、辣椒粉、少许料酒抓均匀，腌制4小时以上。
【裹粉】：以面粉和淀粉5：1的比列调配，再加入适量五香粉、白胡椒粉、盐、提香拌匀，
用手背按压鸡翅五次，这样重复六七次，然后放入漏勺中内，浸入水中，立即捞出。
再次放入面粉中，来回轻轻的揉搓几次，（直至产生鳞片）
【起锅热油】：用筷子测试，如果周围有很多冒起泡，即可下锅，依次下锅。
炸至表面稍微定型，转中火在炸至4-5分钟即可出锅了。
【小贴士】：
1、鸡翅在油炸的时候，一定要复炸一次，炸至金黄
什么时候最有成就感？什么时候最美？什么时候最帅？答案：为家人，为爱人，为孩子，为自己，就是做一手好菜，让下班的他 (她）感受到你的爱！友友们如果有喜欢的菜色或者希望看到的菜谱，可以在文章底部留言给我！
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