何止马勺菜,这家小酒馆的铁锹菜简直太粗犷

聚会、喝酒求推荐,同福小馆总是有人疯狂推荐。

确实,经典的东北油泼马勺菜和一整墙的来自世界各地的进口精酿酒,有菜、有串,更有酒和肉,喝酒绝对爽哉!

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位于明发的同福小馆,上下两层,室内室外均可选,店内的灯光昏暗中带点暧昧,即使喝的面红耳赤也不至于让人尴尬。

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一整墙的进口精酿酒甚是吸精,好酒的人必定被这一墙的酒吸引,但凡你能叫得上名字的精酿酒​都在其中,这众口难调的喝什么酒的难题也迎刃而解。

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酒不够冰?冰块来坐阵,管冰!​

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当然对于不喝酒的人,你也别慌,饮料该有的也都有,王老吉、椰奶、可乐,甚至还有酸奶和泰国进口哇米诺豆奶。

这自制的铆钉开瓶器也是特别!

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同福小馆的原创马勺菜是经典,带把的雪平锅酷似东北喝水用的大勺子,用此器具盛放了淋了麻辣汁,再泼了三次油的主菜,就是其马勺菜了。

马勺菜看似红彤彤,透着辣椒的香,实则不会太辣。热油激发了辣椒的香,和藤椒的麻,让其泡一会儿更显入味。马勺心管、马勺海带结、马勺筋皮、马勺猪血、马勺牛骨髓等种类繁多。

偶遇马勺,主菜是莲藕片和魔芋粉,鲜、香、麻,入味后很好吃。

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马勺蟹味菇,蟹味菇的脆甜和麻辣很搭。

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新出的铁锹系列也是老特别了,一整个铁锹盛放着各种炒菜上桌,骨子里透着东北菜的豪放、粗狂,简直淋漓尽致。

​铁锹什锦贝

​ 熱炒的文蛤、花蛤,用铁锹盛装,咸香辣,下饭,下酒都很合适。

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铁锹鸡翅

对半切开的鸡翅裹粉炸制后在加入藕片、西芹、土豆片和藤椒、辣椒等香料翻炒,入味好吃,配菜的味道也是很棒,看着有点儿像地三鲜,也是相当不错的下酒好菜。

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铁锹小龙虾​

30多度的天,烧酒配里怎么能少了小龙虾这个主角呢?

小龙虾、花蛤,西芹、大葱等,爆炒后带着咸香。

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铁锹下饭拆肉

大份量的拆骨肉、芦笋、西芹还有土豆片儿,辣椒和大葱,大口吃肉,大口喝酒一个都不能少。

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铁锹​大侠

也是咸香口的,土豆十分入味。

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还有很多热菜可选:香辣鸭锁骨、湘西爆牛肚、菠萝咕噜鸡脆骨、熘腰花、原汁烧蚕蛹、夜里哼等。

香辣鸭锁骨很入味,香,下酒很棒。

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菠萝咕噜鸡脆骨,新鲜的菠萝,炸得酥脆的鸡脆骨,酸酸甜甜的口感,深受大家的喜欢。

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湘西爆牛肚,这个勺子也十分特别。

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熘腰花

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凉菜:外婆拌拆骨肉

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凉拌斑鱼皮,甜甜辣辣的泡椒味。

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福味八爪鱼

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撸串、烧烤、啤酒,一个都不能少,烧烤种类就更多啦。烤茄子、烤鸡翅、烤羊肉串、烤鸡软骨等。

就着一整墙的各式精良大口喝酒大口吃肉,爽哉!

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