杜春嶧 從「茶少女」到「茶媽媽」

在雲南普洱有一位老人以匠心堅守了半個多世紀的普洱茶,是普洱茶發展歷史中舉足輕重的人物,她就是現今58歲、被稱為“茶媽媽”的杜春嶧。杜春嶧是雲南普洱瀾滄人,她懂技術,隨著時代洪流學習,在統購統銷和商品化兩個歷史階段都管理或創辦了普洱茶企業。

60年代,瀾滄縣的縣長為了提高茶葉產量增加當地收入,計劃把景邁山無數個分散的小茶園做成連片的規模,因此成立了茶葉培訓班。當時仍處於少女時代的杜春嶧和幾十個當地的年輕人一起成為了培訓班的學員,大理茶校畢業的三個中專生被請來做他們的老師。

杜春嶧 從“茶少女”到“茶媽媽”

杜春嶧作為製茶的手藝人一直在堅守的是細節的進步。她在培訓班學習到的製茶方法仍是延續著以前生茶的做法,但炒茶用的平鍋改良成了斜鍋,減輕人力,輕鬆了很多。從進入茶葉培訓班開始,杜春嶧接下來的一生就有了憑據。以此為基點,進入景邁茶廠,成為技術骨幹,1998年組建瀾滄古茶並任董事長至今,大半輩子就只做了茶一件事,追求完美,做到了極致。杜春嶧經歷了普洱茶的低迷和強勁發展,在普洱茶近五十年的歷史起伏中,她奮力向前,推動了普洱茶的發展。

在杜春嶧的身上,看得到認真敬業的匠人精神和手藝人的認真、執著、堅守。公司成立之初,面臨著重重困難。杜春嶧公司擁有的208萬元固定資產都是廠房設備,沒有自己投資的一片茶園,公司靠代加工不可能穩步持續發展。2001年,她在雲山村投資種植500畝生態新植茶園,茶苗種植下地沒幾天就下了一場大雨,山地滑坡把新植茶地衝毀。憑著對茶的執念和熱愛。她帶領全廠職工趕到30公里以外的茶地奮戰三天,在泥土中用手一棵一棵把茶苗刨出來,為了多收回一棵茶苗減少幾角錢的損失。幾天下來,勞累操心使她本來瘦弱的身體更加顯得虛弱,但她卻以自己的意志與信念,始終堅持著,沒有倒下。

杜春嶧和茶有關的一生都滲透著匠人的風骨。她將景邁山作為投身耕耘之地,一步步建立起初制所和生產鏈,給茶山、茶農帶來了財富。她與初制所、原料基地建立起穩固的合作關係,待茶農兄弟如家人,帶領他們走出大山,到北京、上海、浙江、廣州、重慶等地參觀考察,讓兄弟們拓寬眼界,見識普洱茶世界的廣闊天地,樹立信心,大膽作為。 

誠實做人,踏實做茶,這是杜春嶧半輩子的堅持。50多年只堅持做一件事。對於茶這件事,歷經磨難,這茶這山,也已經像呼吸一樣自然而然地融入了杜春嶧的生命。從小在古茶林長大的她,總是毫不吝嗇地表達出自己對這山這茶的愛。

杜春嶧對普洱茶製作技藝提升的鑽研,以及其中承受的艱辛,是常人無法想象的。對於一些他人無法掌握的茶葉,她還會親手炒制。茶媽媽炒茶,是小鍋炒。因為她把這些大山的精靈視如寶貝,少量、手工,認真、精細,慢工出細活,匠心製茶,是她做茶的標準。作為“全球十大普洱茶傑出人物”最高獎茶馬獎獲得者,杜春嶧的傳奇事蹟,登上了中央電視臺熒幕。

杜春嶧 從“茶少女”到“茶媽媽”

2018年8月26日,雲南普洱舉辦了“第十三屆中國雲南普洱茶國際博覽交易會”。“普洱茶傳承工藝大師” 評選活動也在會議中間舉辦,並現場進行了公示和頒獎,瀾滄古茶有限公司董事長杜春嶧以其對普洱茶的熱愛和專業獲“普洱茶傳承工藝大師”殊榮。半個多世紀過去了,當年15歲的小姑娘如今已兩鬢霜白,她自少女時代開始就把青春獻給了茶,在普洱茶的世界裡用心雕琢,只為製作出普洱茶中的瑰寶,讓世人品嚐到大自然饋贈的古茶真味。


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