在这炎热的夏季，除了水果就是野菜最适合了。这7月了很多人都认为野菜已经过时，只能在等来年了。可能你们有所不知吧，作为农村人都知道7月的野菜还有很多，而且都非常可口，是农村人清热解暑利器。在农村有些野菜很普遍，它们都是在我们瞧不上眼的地方。接下来我们要说的一种野菜，正是7月正当季，人称“野菜王”，农民家都有，还能治疗小儿惊风。其价值一句话就给概括了，对于这野菜的作用是不是一目了然了。
这种野菜很普遍，农民家都有，那肯定不是啥野草了。此时此刻周末下个农村，或许就有机会遇到农民家这野菜哦。这野菜人称“盘肠草”，不知道是农民故意给它取得还是因为它能治疗小儿盘肠气痛而得名得。其实它不是啥稀罕的东西，而是南瓜嫩芽。这样说来，就是农民家里种植了南瓜就有这野菜了，那么自然农民家都有了。有些人会说南瓜嫩叶就叫南瓜嫩芽，非得叫盘肠草，这么卖关子谁晓得呢。笔者也是这么认为的，前一星期回家，笔者遇到村里人这么称呼这南瓜嫩苗也是一时纳闷呢。
在我们农村，这南瓜嫩苗被称为野菜王，大致应该是说7月的野菜王吧，不然像春天的野菜那么多，南瓜嫩苗完全是排不上名的。7月的南瓜嫩苗是食用的最佳时期，而且这野菜很好找，农民家几乎都有，而且去农村找农民的菜园子摘通常都不用钱，也不用费什么心思去寻找。
今天给大家介绍了，这南瓜嫩芽，是不是很多人都心动了呢？如果想品尝一下，周末下农村就去摘一把试试吧。但笔者提示，凡是能吃的都不用过量，适可而止哦。
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