在农村，土生土长着许多的野菜，以前都是用来喂猪，牛，羊，或者是任由它自生自灭。
可是，现在农村的野菜越来越吃香了，人们吃惯了大鱼大肉，同时也是对当今食品的安全着想，因为这种农村野生的野菜，没有污染，对身体健康，所以野菜越来越受到人们的青睐。
甚至好多的城里人，来农村就是为了挖这些野菜回去吃。
别看野菜不起眼，但是吃点野菜也有保健养生的作用哦。
路边上田野里会疯狂的生长一些野菜，大多数人不会在意，还有更多的都不认识。其实大多数野菜是对人体特别有好处的，比山珍海味还要有营养，比如说：马齿苋、苦菜（曲曲菜）、蒲公英、蕨菜等。这些野菜带我们回归自然，帮我们排出体内的毒素，常吃还能延年益寿。下面就让我们来看一下它们到底对我们的身体有什么样的好处吧。
一、水芹菜降血压
水芹菜的茎是中空的，叶子呈三角形，花是白色，主要生长在潮湿的地方，比如河边和水田，沟边，水芹菜有清热解毒、润肺、健脾和胃、利尿、止血、降血压、抗肝炎的作用。
我们常吃的有猪肉炒水芹、水芹羊肉饺和水芹拌花生仁。那味道可香了，比人工种植的芹菜好吃多了。
二、【蒲公英】
1.清热解毒。蒲公英非常适合用在各种热毒疾病方面，其中清肝热的效果非常的不错。
2.美容养颜。女性日常生活中可以多服用一些蒲公英水，因为不仅味道好，同时还能够很好的美容效果。
3.防治肿瘤。现代研究发现，蒲公英的叶子具有很防治肿瘤的作用。将新鲜的蒲公英叶子或者是晒干之后的蒲公英用开水进行冲泡，然后代替茶水服用，具有很好的清热解毒以及抵抗肿瘤的作用，同时还能够更好的提高身体的免疫力。
蒲公英又叫做婆婆丁，现在最主要的食用方法是晒干泡茶喝。别看它不起眼，作用真不小，能很好地清热解毒，美容养颜，对血压血脂有很好的平稳作用。每天坚持用蒲公英泡茶喝，延年又益寿。
如果蒲公英不好找，不如自己买点蒲公英的种子，非常好成活，易打理。只需一点点就能常年喝到蒲公英泡的水了，家里有老人，或者有高血压患者的，一定要准备一点。
三、【马齿苋】
1.延缓衰老。马齿苋还是罕见的天然高钾食物，由于细胞内缺钾会导致细胞含水量减少，而细胞内水分下降与细胞衰老正相关，进食马齿苋可保持血钾和细胞内的钾处于正常水平。
2.预防心脑血管疾病。马齿苋含丰富的ω-3脂肪酸，对降低心血管病的发生有很好的作用。
3.消炎、明目。马齿苋汁对平滑肌有显著的作用，用它制成的饮料有明目作用。他还有很好的凉血止血的功效，用来止痢疾很好用，对脓疮的效果也是很好的。
閱讀更多 自強不息FT 的文章
