七里九香，十里飘香！
这家店热辣来袭
却深受闽南人喜欢！为什么！
忍到今天七夕了，小船才肯公开这家店
是因为单单凭一道泉水活鱼！
就能分分钟钟让你的心仪对象
心花怒放！
七月初七
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带上你的父母，朋友，或者是男/女朋友！
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活动时间
2018年8.17-2018.8.31
仅限堂食提前一个小时预约
不与其他福利同享
泉水活鱼是店内老食客来到这里必点的一道菜！不仅仅拥有超乎常鱼的体积，更是在味道上也是上乘的。
特地从惠安山美水库采购的无污染有机大头鱼，肉质细腻，鱼汤鲜美！汤头奶白，一口喝完，鲜掉下巴！特别的酸辣味恰到好处，更有醒酒的效果..
鱼头巨大，占整条鱼对的三分之一。所谓“智者常食鱼”，家人常说吃鱼头能补脑...真的吗？难怪小船那么聪明！
肥瘦均匀的三层肉充分吸收了梅干菜的味道，裹着浓郁的酱汁，让人恨不得上一碗米饭！将油亮的酱油淋在米饭上，那味道任谁都会流口水！
特工们用勺子轻轻按压一下，居然肉汁满满，吃进嘴里更不觉得油腻，反倒是梅干菜特有的香味搭配着每一块肥瘦搭档的肉，顿时滋味浓郁，入口回香。
小编是第一次吃牛蹄，也没见过那么大只的牛蹄！香味牛蹄在泉州也是非常少见的。不用iPhone对比就能隔着屏幕看出来的大！大口吃肉的生活是最豪放的，做自己最快乐。
入口特工能感受到满满的胶原蛋白，而牛蹄没有骚味更是因为店家精心炖煮数小时，从备料到去膻再到调味，都一丝不能马虎。
吃完霸气十足的牛蹄，这时候来一碗清新扑鼻的手工肉丸汤，是在合适不过的了。
每一颗丸子都是店家起早采购新鲜的猪肉，并手工剁碎。也只有手工的肉丸才会有这般的清甜。煮透的肉丸细嫩绵软入味均匀，似散而不散。
其汤亦是清冽无比，表面上微微泛着油亮，轻轻一拨，清香袭来，入口清爽不油腻。是一碗非常适合闽南人口味的汤了。
没想到吧！这道妈妈菜居然是由花菜的梗腌制而成，而且是店家亲自腌制的特色菜！能把下脚料物尽其用，转化成美食也是人类的无穷智慧了。
为何会叫妈妈菜，大概就是那一份情怀。其实家家户户都会有一口腌制的缸，是母亲精心准备的小菜。这道妈妈菜不同的是，无需腌制太久，两三天就能吃到脆爽的花菜梗。
白灼菜心，爽口脆嫩，每次一家子围坐在一起吃饭时。菜心一定是消的最快的一道菜，因为清淡，荤素搭配才是最营养的嘛！
只有白灼才能尝到菜心的原汁原味，简单的酱油辅之提升了菜心的口感，那份甜意慢慢氤氲。
只铺着白桌布的圆桌，古色古色的原木椅，干净利落的背景墙，每一处都是简约中又不失优雅。藏不住的灵动，也只有等待你来发现了。
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