颜值上乘,营养上乘的海鲜菇煮狭鳕鱼柳

颜值上乘,营养上乘的海鲜菇煮狭鳕鱼柳,每天都有更新烘焙和烹饪,喜欢美食的朋友关注和分享点一点。

注意事项:

1:最后淋入芝麻油,有增香的作用。当然了,没有的话也可以不放的。

2:鱼柳属于海产品,有一定的腥气,所以胡椒粉不能少哈。

3:鱼柳比较娇气,容易散,所以不要频繁的翻动它,轻轻的晃动锅子即可。

配料:狭鳕鱼柳200g、番茄一个、海鲜菇100g、生姜8g、料酒10ml、盐3g、芝麻油5ml、香菜2根、白胡椒粉2g、食用油20ml


步骤1:海鲜菇切除根部,洗干净沥水。洗净的番茄切块,生姜切丝,香菜切小段。解冻好的鱼柳,切小段。

颜值上乘,营养上乘的海鲜菇煮狭鳕鱼柳

步骤2:装入碗中,加料酒,一半的胡椒粉,少量生姜用手轻轻抓匀后腌制10分钟。

颜值上乘,营养上乘的海鲜菇煮狭鳕鱼柳

步骤3:热锅冷油,下姜丝炝锅。

颜值上乘,营养上乘的海鲜菇煮狭鳕鱼柳

步骤4:出香味后下番茄。

颜值上乘,营养上乘的海鲜菇煮狭鳕鱼柳

步骤5:边炒边按压,炒出汁水后下海鲜菇。

颜值上乘,营养上乘的海鲜菇煮狭鳕鱼柳

步骤6:一直翻炒至海鲜菇变塌软。

颜值上乘,营养上乘的海鲜菇煮狭鳕鱼柳

步骤7:加适合的清水,大火烧开。

颜值上乘,营养上乘的海鲜菇煮狭鳕鱼柳

步骤8:下腌好的鱼柳。

颜值上乘,营养上乘的海鲜菇煮狭鳕鱼柳

步骤9:轻轻的晃动锅子,让鱼柳全部没入汤水中,煮至变色后加精盐。加白胡椒粉调味。淋入芝麻油。撒香菜,关火即可出锅。

颜值上乘,营养上乘的海鲜菇煮狭鳕鱼柳

颜值上乘,营养上乘的海鲜菇煮狭鳕鱼柳

颜值上乘,营养上乘的海鲜菇煮狭鳕鱼柳





分享到:


相關文章: