豆腐丝的新炒法，保证你吃了还想吃，做法简单，一学就会！这个小炒香又软，一顿一碗不眨眼，好吃还不贵，营养又健康！很喜欢豆制品，干豆腐，白豆腐，豆腐皮……都喜欢，这豆制品常吃对身体可是好的很，因此家里的餐桌上经常会有豆制品，早上溜达菜市场又买了一堆菜，豆制品是必须 的，今天的干豆腐有点特别，是有印花的，以前都是那种最普通的干豆腐，不知道这印花的味道是不是也是略胜一筹呢？
做完尝了尝，哇塞，这个干豆腐还真是没有让我失望呢，又香又滑，我做了辣味的，好吃极了！一边吃一边想着下次再多买点，这一碗根本不够吃的感觉，幸好还有别的菜，否则这可是要舔嘴唇了！
【小炒干豆腐丝】
所需材料：干豆腐丝适量，胡萝卜，尖椒，大葱，蒜末适量，生抽，蚝油，白糖，胡椒粉，油辣子，胡椒粉适量。
详细步骤：1、准备材料，葱蒜切末，干豆腐切丝，胡萝卜洗净切丝备用。
2、炒锅油，放入葱蒜爆香，放入胡萝卜丝和尖椒丝翻炒出香味。
3、放入干豆腐丝与锅中的食材一起翻炒。
4、放入两勺生抽，一勺蚝油，一勺白糖，半勺胡椒粉，一勺油辣子翻炒入味。
5、等食材都沾满了酱汁就可以出锅了，非常的嫩滑香软，吃一口还想再吃一口！
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