夏天的解暑利器是什么？
奶茶、雪糕、冰淇淋、布丁、芋圆、烧仙草……怕是你还没念完，沉甸甸的卡路里和甜腻腻的口感就爬上你的心头，让你如临大敌了吧？难道就没有既解暑解渴，又能和满大街的“妖艳贱货”拉开阶级的高端饮品了吗？
当然有。《红楼梦》里，妙玉把前年蠲的梅花上的雪水藏在梨花树下，只等贵客来了才舍得取出泡茶，乘在绿玉珍玩里，让世家公子小姐都不由得珍之重之，细细品尝。《唐顿庄园》里，贵族的夫人小姐更是让仆人把餐桌挪至户外的大草坪上，穿着优雅的丝缎长裙，撑着蕾丝洋伞，用三根手指端着精致的骨瓷杯，闲适地喝着下午茶。
可见，早在几百年前，“茶”就成为了贯通中西的高雅生活方式。如今，茶文化经过了几百年的洗礼，更是在形式上百花齐放。而其中不得不提的，就是既保留了茶的精致纯粹，又融入了现代科技的“冷萃茶”。在这闷热的仲夏午后，若能把茶叶用冷水泡上，冷藏一段时间，细细啜饮，就能感到仿佛是山间一汪泉水汩汩注入身体，清凉甘洌，人间诸多纷扰，也能抛却脑后。
要说起什么样的茶适合采用这种冷萃的方式？西式茶风味婉转多变，口感层次丰富，还带着夏日独有的花果香气，是最适宜不过的选择。可惜，如今市场上的西式茶大多走正统英伦风格 ，过于单调，捉襟见肘。但是，Newby不同。
Newby的品牌故事
茶是一生的挚爱
Nirmal Sethia说："茶是美人，你要注重她的本性，而不是外在。“ 曾经在茶厂工作五十多年，印度裔英籍商人Nirmal Sethia对茶的热爱始终如一；作为上市品牌Newby s的联合创始人和老板，如今他七十岁，依旧很爱重茶，“茶是人生、禅、音乐。”。
Sethia先生和茶的缘分始于二战后的伦敦，一位茶叶供应商的工作人员引导Sethia先生成为了品茶学徒，在伦敦最大的茶叶商那里工作。很快他被派往印度加尔各答承担采购茶叶的工作，时间一长，他便萌生了创业的念头，并付诸现实——在老家加尔各答建立Sethia茶园，从全世界为了全英国和爱尔兰的茶商采购和销售茶叶。
至此，茶叶占据了他全部生活，他在印度东北部阿萨姆地区购买下一个茶场。如果仅仅是为了牟利，Sethia先生不必对茶如痴如狂。“我常常睡在茶园建筑的楼道里，喝茶，”他说，“自学茶叶不同的风味和特点，我相信我是有天赋的，我能很快区分出茶叶的不同产地，这给购买茶叶的人留下了好印象。”
Sethia先生用了50多年的时间，了解茶，热爱茶，直到2000年初，才与自己的侄子联合创立了Newby品牌。
经过数十年的发展，Newby如今成为了全世界唯一获国际奖项超过150多个的茶品牌，也是全世界唯一不惜花费昂贵费用坚持所有茶原料都经过欧盟Eurofins或Vimta严格检测并取得欧盟食品安全证书的国际茶品牌。
茶叶的品质尤为重要，Newby的采摘方式为“一芽一叶”，意思就是茶树中最嫩最好的那片叶子才能成为Newby的原料。 在全世界种植的茶叶中，只有5%符合足够高标准的茶叶才被纳入 Newby 的选择范围。Newby 大部分的红茶来自印度，诸如阿萨姆和大吉岭等享誉于其茶叶品质的地区；绿茶和乌龙茶主要来自于中国的福建和台湾；英式早晨调制混合茶添加了一些肯尼亚茶；锡兰茶叶来自于斯里兰卡高地；Kan-Junga 源自喜马拉雅山。
除了用料精良外，Newby对茶具的选用也非常讲究，每年都会有不同主题的经典茶盒与茶具配之相应的茶，从内到外一直采用“高端、精致、用心”的态度去经营品牌，使每一位品茶者都感受到精致的喜悦。
Newby系列
精美绝伦的艺术品
01
2018佳节礼盒
Newby 为中国市场特别定制了“狗年特别版”，属狗人士、爱狗人士和爱茶人士没有理由不收藏一份。
礼盒包含了Newby招牌的节日红茶，限量茶品综合了Newby得奖的阿萨姆红茶以及优质杏仁的淡淡香味。特别设计的精致礼盒有四款不同图案，各具特色。礼盒上的每只狗各以不同的季节为背景，在 2018 年的狗年表现狗的特质——忠实、善良、精明，为你守护 2018 年的财富与福气。
Newby Teas 创办人Nirmal Sethia说: "根据传统华人的说法，生肖会影响一个人的性格与命运。狗年出生的人独立、忠诚、果断，日常生活中遇到的困难毫不畏惧，为了心爱的人可以付出一切。”
02
皇冠系列
皇冠系列是Newby最受喜爱的经典茶袋系列的延伸。有三种不同组合:红茶、绿茶、花草茶。圆形礼盒上的图案灵感来自手工山羊绒披肩设计，象征传统文化与匠人精神。
每个盒子各装有36个单独包装的茶袋，包括6种定制与招牌Newby茶品口味，不管是收藏还是送礼，都十分合适。
Newby皇冠礼盒混合调味茶
03
十二星座系列
Newby 十二星座茶礼盒精选了12款经典的红茶、绿茶和乌龙茶，分别装在由施华洛世奇水晶镶嵌的迷你铁罐中。也就是说，除了茶本身以外，十二星座系列的包装也是独一无二的艺术品，值得你“买椟还珠”。
这十二个茶罐分别以星座命名，镶嵌着各个星座的星象，并为之匹配与星座特征相关的茶品。全世界数以万计的人，拿到专属自己星座的茶罐，会不会有被命运相连的默契情愫？
Newby十二星座混合调味茶
04
旋转木马系列
如果你是一个充满奇思和童心的颜控，那旋转木马系列一定不要错过。
Newby旋转木马混合调味茶
专属夏日的口味
冷萃茶必选
既然之前说到了“冷萃茶”的概念，那就不得不介绍一下Newby最适合冷萃的几款口味了。
Newby
生姜调味红茶
全场最惊喜的一款茶。生姜味不过分浓郁，微弱的辛辣之后是浓郁的香甜，完全没有本以为的刺激感。凉茶搭配暖姜，也不用担心胃在空调房里被“冻僵”。
Newby
摩洛哥薄荷茶
冷泡之后，薄荷香更加浓郁，冰爽清新的冷泡绿茶先带来一重清凉，回口的薄荷清新则是第二重冰爽暴击，喝完体感温度降低10°C不是梦。
Newby
草莓芒果调味茶
甜美果味茶里，最受欢迎的是这款——茶味重，高香之外另有甘甜，蜜香暗涌，芒果带来清新的热带气息，甜度更凸显。
Newby
柠檬绿茶
绿茶冷泡之后能喝到隐约清甜，柠檬香气和酸度俱佳，解暑佳品无疑了。虽然不算惊艳，但绝对是大多数人都会喜欢的一款冷泡。
是不是还没喝，看着就开始口渴了。最后，小编给你们留一个“酒店控小测验”，说说你们在哪里酒店偶遇过Newby吧！
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