好看好吃的韭菜盒，下面教大家怎么做:
煎炸的韭菜盒子
电饼铛烙的韭菜盒子
还可以做成圆形的韭菜饼呢！
下面就开始给大家教做法哦！
韭菜盒的做法:
1. 和面：用开水烫面，不要全烫，留出一部分加凉水，这样和出的面避免了全烫面的粘，也避免了全凉水和出的面的硬，这样口感正好。
2. 和好的面醒半个小时。
3.醒面时候，把韭菜洗好，切碎。
4.打几个鸡蛋，摊成鸡蛋饼。
5.摊熟。
6.把摊好的鸡蛋切碎，放凉。
7.把放凉的碎鸡蛋和韭菜放在一起，放上花椒粉，生姜粉，咸盐，再倒一些耗油 ，耗油不倒也可以，最后再搅拌。
8.馅子做好了 。
9.把面揉光滑，揉成长形切成小剂子。
10.擀开。
11.放上馅子，开始包。
包好
捏出花纹
全部包好
12.放入电饼铛烙6分钟反面再烙6分钟，即可。
放入电饼铛
13.还可以在锅里倒入油，炸两面金黄即可。
油炸菜盒子
还可以做韭菜饼子:
1.把面擀成圆形，放上馅。
2.可以包成包子，再按平。
3放电饼铛正面煎10分钟，反面煎10分钟。
好吃
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