染指年華丶小雨
我覺得首當其衝的應該是租金問題，我在百度搜了一下，有些機場裡面的租金基本上在2萬多一個月。當然有些機場的店鋪也不收租金的，是按照營業額提成30~40%來計算，這麼一個點就首先決定了機場的中餐不便宜。
第二，我覺得很多人對於機場的餐飲更多的是不得不吃，就像很多人說你可以不吃。是的，市場經濟決定了你擁有絕大的自主選擇權，但是有很多人的航班不提供餐飯（比如春秋，本人就因乘坐過春秋的短途航班也在機場吃過飯），那麼你肚子實在餓得不行了，就不存在吃不吃的問題了，是吃什麼了的問題，機場相對便宜的肯德基麥當勞這類洋快餐吃不慣的話，那麼就只能選擇中式快餐了。這或許就成了我們所謂的“待宰”羔羊。
第三，我覺得就機場就餐人數來說，洋快餐肯定比中式快餐火太多了，中式快餐較少的人氣也註定了需要靠較高的定價來維持基本上的花費。
第四，相信這個大V也去過KTV,會所這類消費過，同一品牌的啤酒，在不同的場所裡，肯定有幾倍的價差。在會所裡面喝啤酒就不要強求有大排檔的價格了，就餐環境場所也相對決定了部分產品的溢價。這也是市場經濟的一個基本邏輯。
桃白工作室
寫這篇文章的本身就沒吃過正宗的“蘭州牛肉麵”，你吃的是套餐，你知道蘭州人從不吃這種套餐哦！更不會跑到飛機場去吃！正宗的吃法是：牛肉麵加肉加蛋，叫肉蛋雙飛！這才能吃出牛肉麵的滋味！你吃的那種套餐就是商販專門給你們這些人準備的，從你報的套餐內容看，其實也不貴！只是你不懂牛肉麵的吃法，被機場的商販給“套路”了！！！說這些你可能也不理解，算了，你覺的蘭州牛肉麵貴那就貴吧！…………
郎郎105416717
在別在這裡黑蘭州機場了，哪個機場的東西不貴？你只說了牛肉麵81，不瞭解情況的人還以為是市場價的八九倍呢。為啥不說清楚是牛肉麵套餐。那樣的牛肉麵套餐市場價至少也在30左右。只看到了牛肉麵套餐的價格，為什麼不說其他的，比如說牛奶雞蛋醪糟，市場價10塊錢，機場不也才買15嗎，這樣的價格是天價嗎？可能，這位爆料的餐客只是從網上或者市場價瞭解到蘭州牛肉麵也就七八元錢，沒見過81的，就覺得被坑了而已，所有的事情沒有調查就沒有發言權，至少蘭州機場物價是明碼標價吧。你看了價格感覺貴，真的可以不吃，買個麵包，牛奶，也可以吃一頓。
北枳537
只看到食材的成本，沒看到機場場地費以及其他費用。不做買賣不知道，就拿我們蒙古包，租金一個月5萬，業務旺時只有六日兩天，共經營3個月，租金15萬，其他人員費用及裝修水電等等費用10萬左右。一隻羊成本800-900，請問一直烤全羊定價應該定多少合適？
輝騰錫勒大草原包主
呵呵，這位大V完全可以選擇不吃。買賣買賣，一個願打，一個願挨，要想地域黑，完全沒這必要。
隴西金龍
機場租金和成本沒做調研，做為大V不應該輕易質疑。機場是個特殊的經營場所就肯定有他的特殊性，針對的也是特殊的人群，成本高肯定是無可厚非的，經營場所特殊也有一方面，因為貴，他們的銷售量不一定會很大，只要沒有沒有強買強賣，合法經營這種經營場所不存在什麼天價之說。如果把機場餐飲機場辦成一般的小吃城，你覺得合理嗎？
王剛說生活
所謂天價，天上之價，飛機在哪飛？天上！坐飛機的什麼人？十有八九，非富即貴，一碗套餐牛肉麵81元，即喊天價，一盒軟中華多少錢？你不喊貴，美國的加州牛肉麵多少錢？蘭州牛肉麵，套餐有一百多的，少見多怪！
達萬錄
套餐，81元，明碼標價都可以接受。店鋪'租金多少我們不知道，但肯定很貴。人工成本，材料成本，外加資金投入，得掙相應的錢。各高鐵，機場店都相差不大。倒是剛剛地方小鎮屁大的小店，修個頭發，三至五分鐘收45元我嫌貴，起碼沒明碼標價。
風緊53
大驚小怪！機場東西貴，也不是今天才貴，不過是歷史遺留問題；在改革之初，能坐飛機的都是有錢人，但絕大多數是老外的多，主要是賺老外的錢——叫創匯！去朝鮮旅遊，針對國人的商店一樣貴的離普，同理而己！
wf23097571
應該是故意吐槽，原因是：機場、高鐵、火車都是先買單後上餐，你難道買單的時候不知道多少錢嗎？如果你覺得貴，不點就是了，為什麼點完還要抱怨呢？就像你到商店或超市買東西，難道你不看價格嗎？我每次都是先看看，覺得貴不買，在能承受的範圍內在買，此評論只針對事，不針對人
