婆婆做巨型水饺，儿媳说她“土帽儿”，结果傻眼了，全家人抢着吃！
今天带来的是一个婆婆做的水饺，水饺我们都知道，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品。逢年过节的时候，我国北方的人都是要吃水饺的，有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”中国几乎每个人都会包饺子，有许多种的包法，但是像是这位婆婆一样包的这么大的，真的是很少人做了！
这是农村婆婆做的“巨型”水饺，一个饺子大概巴掌大，儿媳本来还是乐呵呵的等待着饺子宴的，看到之后傻眼了，这饺子未免也太敷衍了，长得这么的巨大。婆婆表示这叫做“扁食”,儿媳听后笑了，嘲笑婆婆“土帽儿”，结果傻眼了，全家人抢着吃！
和包饺子是一样的，首先需要做馅料，我们做的是韭菜鸡蛋馅儿的，里面还放了一些粉条，搅拌均匀之后就可以做饺子皮了。但是跟我们平常做饺子不一样的是，她做的饺子特别的大，包完之后，一个锅里面也就能放五、六个，跟平常煮饺子不一样，它是先烙后煎！
农村烙饼的这种平底锅里面放适量的油，待油热之后，将这种巨型水饺放在上面，小火让其定型，然后改用大火，煎制的时候在里面加一碗水，立马就起了一层水泡泡，这时候婆婆拿了锅盖将其盖上。婆婆说这饺子太大了，只是煎制的话成熟特别的慢，有时候我可能不会成熟，盖上盖子起到了蒸的作用，熟的快些。
看到婆婆这做法，儿媳一直吐槽她“土帽儿”，结果傻眼了，出锅之后全家人抢着吃！这就是婆婆做好的巨型水饺了，咬一口里面的馅料特别的多汁，当然也超级的香，外面的一层表皮外面很酥脆，里面很嫩，吃起来感觉超级棒！儿媳一口气吃了三个，撑的散步了半个小时才觉得消化那些呢！
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