秋葵是一種非常有益於健康的蔬菜
但是小布最近聽說有人吃“秋葵”中毒
還產生幻覺，被送進ICU
這是怎麼回事？
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夫妻都被送進ICU搶救
據四川省人民醫院急診ICU副主任醫師鄧磊介紹，近日，一對40多歲的夫妻被送入ICU搶救。
鄧磊稱，兩人被送來時已經產生幻覺，躁狂不安，意識不清，胡言亂語等症狀，“七八個人才將他們控制住！”
▲網絡圖片
在經過救治團隊的治療後，兩人情況逐步穩定下來。
隨後這對夫妻表示，兩人在菜市買了“秋葵”，並於晚餐時烹製進食。
“這與曼陀羅中毒的症狀非常一致！”鄧磊推測，這對夫妻應該在菜市買菜時，誤將曼陀羅當作秋葵買了。
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秋葵和曼陀羅很像
秋葵和曼陀羅長得很像嗎？小布特意找來圖片對比了一下，果然會讓人傻傻分不清☟
●秋葵
秋葵，是一種營養價值很高的蔬菜，近年來成為市民們的餐桌新寵。
▲秋葵
●曼陀羅
與秋葵相似的一種植物，曼陀羅則全株有毒。若給毒性排序，則是種子＞果實＞嫩葉＞其它。
▲曼陀羅
曼陀羅中毒後，輕者主要表現為口、咽喉發乾、吞嚥困難、瞳孔散大、心率增快、譫語幻覺、行為異常等，
嚴重者可發生昏迷、抽搐，甚至呼吸循環衰竭、死亡。近年來，因為將曼陀羅認成秋葵
而誤食中毒的新聞也屢屢見諸報端
↓↓
其實，許多“毒菜”跟可食用的蔬菜長得很像，大家買菜時注意分辨，千萬不要混淆了，嚴重可危及生命！
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遠離這些“毒菜”
接下來劃重點
教你遠離這些毒菜的”坑“
01
芋頭vs滴水觀音
●芋頭
與滴水觀音同屬一科，常見蔬菜之一，其表面粘液接觸皮膚可致過敏，芋頭不可生食，烹熟毒性消失。
●滴水觀音
別名：海芋、野芋頭、山芋頭、大根芋、天芋等，因開花似觀音，潮溼環境常沿葉緣滴水而得名，其球莖及葉有藥用價值，多用作觀賞。
滴水觀音全株有毒，根莖毒性大，含結晶性海芋素、皂素毒苷、草酸鈣和植物甾醇等，接觸皮膚可出現紅腫、瘙癢、疼痛，甚至全身症狀；接觸眼部可引起結膜炎，嚴重者失明；誤食可致流涎、麻木、胃燒灼感、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉，甚至肝腎功損害、窒息、心衰等。
誤食處理：
無特效解毒劑，院外可使用食醋加生薑水漱口、催吐，並立即送醫。
02
血皮菜vs假血皮菜
●血皮菜
血皮菜，菊科三七草屬多年生草本植物，或稱紫背菜，我國多地有栽種，藥用或食用，川南地區常見菜餚為血皮菜炒豬肝。
●假血皮菜
假血皮菜，民間俗稱“化兒菜、見腫消、血當歸”，既往民間做墮胎用，有活血化瘀功效。葉邊緣有卷齒，比血皮菜更修長，會開花，嘴中咀嚼有苦澀味，在瀘州、宜賓等地區有誤食中毒病例，患者出現頭暈、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。
03
金銀花vs鉤吻花
●金銀花
金銀花，正名忍冬，因花初開為白色，後轉黃而得名金銀花，為清熱解毒良藥。
●鉤吻花
相傳其為毒死神農之物。其含有多種生物鹼，具有強烈的神經毒性，主要侵犯中樞神經系統和自主神經系統。小劑量可促進動物生長。
中毒者初期出現噁心、嘔吐、腹痛、流涎等消化道症狀，很快出現眩暈、四肢弛緩無力、視力下降、複視、吞嚥困難、昏迷、抽搐等神經肌肉症狀，尚有眼瞼下垂、瞳孔散大等類似阿托品樣表現易誤診，多死於呼吸抑制和多器官功能衰竭。
誤食處理：
催吐，迅速送醫，易出現呼吸驟停，禁硫酸鎂導洩。
04
芹菜vs茴芹
●芹菜
芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種，功能相近，藥用以旱芹為佳，為常見蔬菜之一。
●茴芹
分短果茴芹、落新婦葉茴芹、革葉茴芹，主要分佈在吉林、遼寧、河北、貴州，朝鮮、俄羅斯亦有分佈，全株有毒，以成熟種子毒性最強，主要有毒成分為毒芹鹼、甲基毒芹鹼和毒芹毒。人中毒量為3.0-6.0mg，致死量為120-150mg。
毒芹毒素主要興奮中樞神經系統。誤食後感咽部燒灼感、流涎、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、四肢無力、站立不穩、吞嚥及說話困難、瞳孔散大、呼吸困難等，甚至死亡。
誤食處理：
催吐，立即送醫。
此外，我們經常吃的一些蔬菜瓜果也可能暗藏危險，平時應特別注意↓↓
●黃花菜
黃花菜，又名金針菜、真金花，因其味美，含有豐富的維生素、磷、鈣、鐵等物質，成為了家喻戶曉的美味佳品。
幹黃花菜無毒，而鮮黃花菜中秋水仙鹼含量豐富，後者在體內被氧化成毒性更大的二秋水仙鹼，刺激消化系統引起中毒症狀。患者食用鮮黃花菜後數分鐘至10餘小時內出現咽乾、燒心、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉，重則血便、血尿、少尿等不適說明中毒啦。
吃幹黃花菜，據研究脫水黃花菜在95℃下蒸60s可以達到最好的食用價值及安全性；硬是要吃鮮黃花菜的，一次食用量少於一兩（50g），食用前用清水浸泡2h，將秋水仙鹼儘量溶掉。
誤食處理：
立即催吐，然後送醫，處理及時一般預後較好。
●白果
白果又名銀杏，亦名鴨脖子、靈眠、佛指甲，為銀杏屬銀杏科落葉喬木銀杏的種子，核內有黃白色肉仁，富有滋養質，味香甜，可以煮食或炒食。
白果毒性以綠色的胚最劇，種仁中含有微量的氰甙，多食後易發生急性中毒。其毒素能溶於水,毒性強烈，遇熱能減少毒性，故生食者中毒症狀更著。
中毒病人主要表現為中樞神經系統及胃腸道症狀，偶有末梢神經功能障礙，出現頭暈、口乾、乏力、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉，甚至視物旋轉、恐懼、精神萎靡、驚厥、抽搐等。年齡越小越易中毒，嬰兒連食10枚可致死。
關鍵是少量食用！燉鍋湯放幾顆就夠了，把綠胚剝來扔了嘛，還有莫要給孩子亂吃！
處理：
催吐，立即送醫。
病從口入
大家吃東西可得小心
食用不明蔬果一旦出現不適症狀
一定要及時就醫
以免延誤病情！
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